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• 连续40天只吃肉会怎样？身体发生惊人变化

  几年前美国有一部纪录片《超码的我》，内容是主人公连续30天只吃麦当劳，目的是证明快餐对人身体有害无益的影响，片中，主人公摩根·斯普尔洛克最终增重20斤，期间肝脏、心脏等都出现了健
  • 2020-12-25 19:10
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• 诡异！牛肉为啥经常冒"绿光"？真相不简单

  本文专家:范琳琳，荷兰瓦赫宁根大学食品安全硕士 本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授 俗话说，真正的美食讲究的是“色、香、味”俱全。很显然，在评价
  • 2020-12-20 15:40
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• 人类最重要肉食被爆有危险：不想患心脏病当心了

  牛肉对于很多人来说，可能是最重要的食物，不过如果不想换上心脏病，还是少吃为妙，至少权威医学杂志《柳叶刀》的研究是这样。 医学杂志《柳叶刀》周三发布的2020年《健康与气候变化倒计时报告
  • 2020-12-03 12:05
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• 不含肉的“肉”！人造肉雷声大雨点小

  近期卖咖啡的星巴克、卖茶饮的喜茶以及卖快餐的肯德基，都不约而同地“不误正业”起来。 携手进军健康餐饮界，纷纷推出了一系列形色各异的植物肉产品，相当吸引眼球，加上这三个品牌
  • 2020-09-28 10:46
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• 被骗很久：大家这样吃肉的方式大错特错 太容易致癌

  美国明尼苏达大学的一项研究中，科学家在9年时间里追踪了6.2万人的饮食习惯，发现那些经常吃烧焦肉类的人患上胰腺癌的概率增加了60%以上。 有两种致癌物质与烧焦肉类有关。第一种是多环胺类（H
  • 2020-06-30 10:08
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• 卖一头牛亏3万元 日本国宝级牛肉价格暴跌 60/斤没人要

  曾经备受全球高端消费者追捧、被日本视为机密保护的和牛也不香了，价格跌至5年来最低水平，日本养殖户每卖1头牛就要亏3万元。 据央视消息，截至本月24日，日本东京6月“肉类批发市场优等和
  • 2020-06-29 18:55
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• 日本国宝和牛肉没人吃了 价格暴跌3成：养一头亏6.9万

  5月28日，据日媒报道，受疫情影响，日本“和牛”价格大幅下跌，养殖户越养越赔钱。 日本“和牛”作为高级食材在世界广受欢迎，2019年出口量同比增加约2成，需求呈增加态势
  • 2020-05-28 20:18
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• 海底捞火锅常吃 万万没想到它竟然长这样…

  无论春夏，还是秋冬。没有什么事情，是一顿火锅解决不了的。说到火锅，那必少不了的一道菜，就是毛肚。 但话又说了回来，吃了这么多年毛肚，你真的了解多少？毛肚到底是什么动物身上的？到底
  • 2020-05-24 17:27
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• 天天不吃肉会变成什么样：还真是挺危险的

  目前，美国最新一项研究表明，素食或者纯素食主义者可能会增大患抑郁症的风险，以素食为主的人群服用精神疾病处方药的概率是普通人的3倍，同时该人群更倾向于自杀。 美国阿拉巴马大学研究人员称
  • 2020-05-09 08:22
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• 打破人造肉界限 科学家用植物长出真牛肉

  3月31日，据外媒报道，以色列理工学院（Technion）的研究人员发表在《自然-食品》上的一项新研究表明，在动物体外培育肉的生产上取得了突破，可以使用大豆蛋白作为生长牛组织的支架。 几十年以
  • 2020-04-01 20:09
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• 和牛太珍贵 日本立法禁止基因外流 违者可判10年

  提到牛肉，日本的和牛简直是牛肉中的贵族，顶级的神户和牛、雪花和牛可以说是天价，国内炒的尤其厉害，甚至是普通牛肉价格的100倍多。和牛如此珍贵，日本都开始立法保护了，禁止和牛基因出口。
  • 2020-03-03 17:34
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• 被禁18年 日本牛肉重回中国餐桌：吃不起

  时隔18年后，中国对日本牛肉重新打开了市场。 据央视报道，海关总署和农业农村部日前联合发布两份公告，自2019年12月19号起，解除日本疯牛病禁令以及日本口蹄疫禁令。 中国解禁日本牛肉，意味
  • 2019-12-24 19:18
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• 一个人可以只吃牛肉存活吗？

  全牛肉饮食并不是什么新潮的饮食法，早在一百多年前就已经有人实践。不过，这种饮食方式直到今天仍有一些“知名”的支持者。事实上，全牛肉饮食几乎称不上什么“节食法”。
  • 2019-11-22 08:22
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• 快餐肉品安全结果公布 远离必胜客/汉堡王

  繁多的快餐品牌该如何选择？口味当然是最重要的，同时原材料的安全性也值得关注。 美国自然资源保护委员会发布了一份名为《Chain Reaction V》的报告，它针对全美TOP25的连锁快餐品牌进行调查，
  • 2019-11-01 18:49
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• 首次！人类在太空造出人造肉：还是块牛排

  10月7日,据外媒报道，以色列高科技食物公司Aleph Farms宣布，在国际空间站的微重力环境中培育出“太空人造肉”。 宇航员将牛细胞带上太空，然后利用3D生物打印机，让活细胞生长成肌肉
  • 2019-10-10 10:28
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• 鲁大师发布食品跑分：找到2万分完美食物

  “早上吃什么，晚上吃什么，中午吃什么”被称为困扰现代都市人群的三大难题，可见食物对于生活的重要性。 如何花最少的钱，吃到最好的食物，也就是我们所说的吃出性价比，是纠结&ldq
  • 2019-04-01 11:44
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• 活牛12小时注水120斤！注水牛肉能吃吗？

  这两天，一则名为《12小时给活牛注水120斤！牛流泪下跪，老板称“它没那么痛苦”》的新闻在网上传的火热， 新闻中主要讲述的是屠宰厂为了牟取更多的利益，在牛屠宰之前，用管子给活
  • 2018-11-25 11:49
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• 50%的英国年轻人宁愿干这个也不想OOXX

  最近的一项调查显示，对千禧一代来说，吃一顿健康丰盛的大餐并与性伴侣享受性爱这实在是太奢侈了。 当农业和园艺发展委员会(AHDB)对2000名年龄在18岁到34岁的英国人进行调查时，78%的英国人表示
  • 2018-06-06 23:23
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• 美国突然召回16吨牛肉：拿掉包装画面恐怖

  继前不久因为沙门氏菌召回2亿枚鸡蛋后，据Slashgear报道，美国农业部（USDA）公布了一份来自JBS USA（一家美国食品公司）的自愿召回通知，涉及35000磅（约合15.8吨）生牛肉。 这些牛肉上架后的
  • 2018-05-04 13:10
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• 人不吃肉后：最后变成这样....

  出于环境和伦理方面的考虑，模拟动物肉类的高科技方法以及不必伤害动物的人造肉技术正在快速发展。食品加工巨头泰森食品公司最近宣布他们将加大投资人造肉产业。 肉2.0 肉类产业正在经历着翻天
  • 2017-12-18 08:12
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