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• 人造肉大举进入中国：真实试吃后怀疑人生

  近日，肯德基和星巴克先后宣布推出“植培黄金鸡块”和“植物肉”食品。两家巨头下场，消费者的好奇心必将得到满足。但横在“新物种”面前的仍有多道坎：口感如何
  • 2020-04-29 08:53
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• 一份牛肉面69元 星巴克人造肉今日开卖 网友吃完这样评价

  随着素食主义和环保观念的流行，快餐圈掀起一波“人造肉”风潮。近日，肯德基、星巴克等陆续推出植物牛肉、植培鸡块等“人造肉”相关产品。 4月22日，星巴克中国正式推出&
  • 2020-04-22 16:47
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• 星巴克中国宣布推出全新食品和咖啡：吃货们值得尝试

  毫无疑问，美国“人造肉第一股”Beyond Meat正在拉拢更多的餐饮品牌，其希望打开中国市场，并在这里引起食客的青睐。 4月21日消息，星巴克中国宣布，将于本周在推出一份新的基于植物
  • 2020-04-21 11:47
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• 打破人造肉界限 科学家用植物长出真牛肉

  3月31日，据外媒报道，以色列理工学院（Technion）的研究人员发表在《自然-食品》上的一项新研究表明，在动物体外培育肉的生产上取得了突破，可以使用大豆蛋白作为生长牛组织的支架。 几十年以
  • 2020-04-01 20:09
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• 继麦当劳、肯德基后：星巴克开售人造肉餐品

  以植物蛋白为原料的人造仿真肉，开始入驻星巴克后厨。 这是继麦当劳、肯德基、赛百味、Carl's Jr.和Hardee's之后，又一家引入Beyond Meat产品的连锁餐饮巨头。 据悉，Beyond Meat此次
  • 2020-02-27 18:59
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• 你会体验吗？人造肉第一股将登陆中国

  1月20日消息，据国内媒体援引中国植物性食品产业联盟消息，“人造肉第一股”Beyond Meat已正式加入该联盟，该联盟秘书长表示Beyond Meat计划在今年第一季度登陆中国。 据悉，Beyond
  • 2020-01-20 16:48
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• 专为咱研制的人造猪肉发布 饺子/馄饨遭殃

  以生产代肉（人造肉）素食汉堡文明的Impossible Foods（不可能食品）今年也来到“赌城”参加CES，他们的新品是人造“仿制”猪肉。 人造猪肉的原料是植物蛋白，通过合成打造
  • 2020-01-07 20:04
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• 出师未捷身先死？吃人造肉或让男人女性化

  近日，据媒体报道，《华尔街邮报》发表文章《亲爱的男人:没有证据表明，吃人造肉汉堡会使你长出乳房》，回应近日兴起的“植物肉会让男人女性化”的观点。 此前，有报道称，医生James
  • 2020-01-05 10:27
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• “人造肉”汉堡遭集体抵制：味同狗粮

  人造肉汉堡、三明治悄然开始流行起来，它们以假乱真的口感、汁液、外形让素食爱好者爱不释手。 可是，肉类供应商们却开心不起来，在国外，这些人士团结在一起发起了新的营销活动，将人造肉称之
  • 2019-12-04 20:35
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• 小米有品卖人造肉了：零胆固醇 牛肉口感

  人造肉成为热议话题。此前人造肉大多是直供餐厅，普通消费者无法直接买到烹饪。最近，中国消费者第一次可以直接购买到人造肉，亲自烹饪品尝这款全球热门的科技食品。 现在，小米有品也卖这种食
  • 2019-11-29 16:31
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• 天猫首发人造肉遭中国吃货疯抢 1吨被扫光

  人造肉、植物鸡块、瑞典植物冰激凌，美国加州鲜奶，迪拜骆驼奶……对爱尝鲜的消费者来说，这一届的“黑色星期五”可是大饱口福了。 今年“黑五”，国内首款零
  • 2019-11-29 12:03
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• 人造肉国内正式开卖 我们真的需要吗？

  随着天猫国际“黑五”购物季启动跨境冷链服务，国内第一批人造肉零售版也正是进入国内，这意味着国内消费者可以直接买到人造肉。此次贩售的人造肉OmniPork由香港Green Monday旗下食品
  • 2019-11-26 14:04
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• 人造肉正式开售：售价为国外十五分之一

  11月25日，人造肉在某电商平台上正式开售，有猪肉、鸡肉等口味。其中猪肉口味每份230g售价28元，而国外价格则高达1550元/公斤，这个价格仅为国外的十五分之一。 自从人造肉概念推出以来，其相关
  • 2019-11-25 12:01
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• 人造肉今日正式开卖！中国人第一次

  11月25日，天猫国际在“黑五”购物季启动跨境冷链服务，并在国内首发零售版人造肉，中国消费者第一次可以直接购买到人造肉，亲自烹饪品尝这款全球热门的科技食品。 “黑色星期
  • 2019-11-25 11:35
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• 有口福！猪肉涨价不用愁：国产人造肉诞生

  近日，据媒体报道，国家肉品中心宣布，中国第一块人造培养肉在南京农业大学国家肉品中心诞生。 该研究项目由周光宏教授带队，使用第六代的猪肌肉干细胞培养，20天生产得到重达5克的培养肉。 据
  • 2019-11-21 13:26
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• 中国第一块"人造肉"诞生！敢不敢吃？

  从下半年开始，猪肉自由已经正式取代了车厘子自由。 因为多方面因素的影响，导致市场上生猪严重供不应求。生猪价格和猪肉价格暴涨，从最低的七八块钱一斤上涨到三四十块钱一斤。谁要是去菜市场
  • 2019-11-20 18:35
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• 如此神奇：用空气能制造肉类了

  我们所吃的肉最初来自动物，后来有人尝试开发植物肉，但是空气也能造出肉来？这听起来似乎更像是一个魔术。然而，美国加利福尼亚州的一家公司就声称，他们可以利用“空气中的蛋白质”
  • 2019-11-20 08:36
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• 喝西北风成现实！美国研发空气人造肉

  11月13日，据外媒报道，美国加州一家公司制造了首个“以空气为基础”的肉。 该公司称他们使用NASA首次提出的一种方法，利用空气中的特殊微生物成分，生产出肉类替代品。 该产品本身
  • 2019-11-14 11:16
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• 食肉族郁闷：连汉堡王的皇堡也沦陷了

  素食仿肉汉堡显然有着席卷大江南北之势。 据外媒报道，汉堡王周一开始在25个欧洲国家推出无肉皇堡（Whopper），这里的植物蛋白仿肉饼供应商为联合利华（Unilever）。 可能不少人对联合利华的印
  • 2019-11-12 16:23
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• 买猪肉都要分期了！你会体验"人造肉"吗？

  餐厅将这块肉烧到焦脆，加上孜然调味，有一点辣，味道有八九成像真肉，但口感和牛羊肉相差较远，比较像吞拿鱼沙律，没有牛肉那种紧致的感觉，不过，整体来讲不难吃。”食客“西DorSi&
  • 2019-11-09 09:28
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