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• 不选真肉 吃植物肉！是不是在交智商税？

  某一天，很可能你点了一份宫保鸡丁，却没注意到鸡丁其实是植物肉做的。 很多消费者吃到了植物肉做的食品，他自己却没有意识到这不是真的肉。植物肉公司 Hey Maet 创始人洪小齐说，在营养成分一
  • 2021-01-13 13:34
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• 麦当劳公布新餐品：很健康的说

  人造肉（植物蛋白）汉堡显然有着逐渐成为主流之势。继去年在加拿大的门店尝试上架Beyond Meat的人造肉汉堡后，麦当劳似乎要加大推广力度。据外媒报道，麦当劳计划在明年正式推出名为McPlant的植
  • 2020-11-10 19:08
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• 35元！肯德基人造肉汉堡中国开卖：媲美真实肉感

  今日，肯德基官方微博宣布，植世代系列新品全新上线，包括植世代牛肉芝士汉堡、植世代黄金鸡块以及植世代三件套套餐，率先在北京、上海、广州、深圳、杭州、武汉六大城市推出。 据官方介绍，植
  • 2020-10-12 14:30
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• 当中国人被猪肉“劝退”的时候 它来了

  2019 年 5 月 2 日那天，Ethan Brown 怀疑自己看错了，他成立了十年的人造肉公司 Beyond Meat，上市首日股价暴涨 163%。 一天之内，这家公司就创下了两个纪录：人造肉第一股；2008 年金融危机以
  • 2020-10-07 09:50
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• 不含肉的“肉”！人造肉雷声大雨点小

  近期卖咖啡的星巴克、卖茶饮的喜茶以及卖快餐的肯德基，都不约而同地“不误正业”起来。 携手进军健康餐饮界，纷纷推出了一系列形色各异的植物肉产品，相当吸引眼球，加上这三个品牌
  • 2020-09-28 10:46
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• 美国“人造肉第一股”在中国建厂：人造牛肉猪肉要上桌了！

  据国内媒体报道，9月8日，有美国“人造肉第一股”之称的人造肉龙头企业Beyond Meat宣布，将在浙江嘉兴经济开发区建两家工厂，以在中国生产“Beyond Meat”品牌的人造牛肉、
  • 2020-09-08 18:46
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• 爬上食物链顶端的人类：口味变了

  你似乎很难在消费品领域里，窥见投资人们钱袋子收紧的迹象。 虎嗅今日独家获悉，正式成立于2019年的“植物肉品牌”星期零STARFIELD 已于8月15日完成了新一笔1000万美金的A轮融资
  • 2020-08-19 08:53
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• 人造肉落伍了 “人造金枪鱼”来了：生鱼片口感

  最近两年，人造肉在全球形成了一股新风潮，它们所宣传的健康、环保理念深受一些人的欢迎。现在更高级的人造食品出来了，欧洲公司Kuleana正在研发“人造金枪鱼”，号称可以重现生鱼片的
  • 2020-08-04 17:38
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• 中国式“人造肉”：每斤56元 十年后产值上千亿

  “新消费巨浪滔天”，雕爷牛腩创始人孟醒曾如是形容中国新消费领域的创业浪潮。 仰赖新技术进步和基础设施完善，创业公司正风起云涌，资本也纷纷持重金参战，任谁都不愿错过在z世代的
  • 2020-07-30 22:37
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• 全球首款！人造小龙虾肉横空出世

  6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。 据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技
  • 2020-06-19 10:34
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• 人造肉：全面攻占肯德基、必胜客中国门店

  据外媒报道，百胜中国（Yum China）周一确认，将从6月3日开始，在中国地区的快餐门店，全面推广Beyond Meat公司的植物原料人造肉。 同时，Beyond Burger（不可能汉堡）也会作为限时限量产品，在
  • 2020-06-01 19:39
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• 59元起！美女试吃星巴克人造肉：原来是这感觉

  4月22日，星巴克中国正式推出“人造肉”午餐菜单——别样牛肉、新善肉系列。 星巴克“人造肉”系列餐食包括：别样牛肉青酱意面、别样牛肉经典千层面、新善肉蘑菇
  • 2020-04-29 12:54
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• 人造肉大举进入中国：真实试吃后怀疑人生

  近日，肯德基和星巴克先后宣布推出“植培黄金鸡块”和“植物肉”食品。两家巨头下场，消费者的好奇心必将得到满足。但横在“新物种”面前的仍有多道坎：口感如何
  • 2020-04-29 08:53
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• 一份牛肉面69元 星巴克人造肉今日开卖 网友吃完这样评价

  随着素食主义和环保观念的流行，快餐圈掀起一波“人造肉”风潮。近日，肯德基、星巴克等陆续推出植物牛肉、植培鸡块等“人造肉”相关产品。 4月22日，星巴克中国正式推出&
  • 2020-04-22 16:47
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• 星巴克中国宣布推出全新食品和咖啡：吃货们值得尝试

  毫无疑问，美国“人造肉第一股”Beyond Meat正在拉拢更多的餐饮品牌，其希望打开中国市场，并在这里引起食客的青睐。 4月21日消息，星巴克中国宣布，将于本周在推出一份新的基于植物
  • 2020-04-21 11:47
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• 打破人造肉界限 科学家用植物长出真牛肉

  3月31日，据外媒报道，以色列理工学院（Technion）的研究人员发表在《自然-食品》上的一项新研究表明，在动物体外培育肉的生产上取得了突破，可以使用大豆蛋白作为生长牛组织的支架。 几十年以
  • 2020-04-01 20:09
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• 继麦当劳、肯德基后：星巴克开售人造肉餐品

  以植物蛋白为原料的人造仿真肉，开始入驻星巴克后厨。 这是继麦当劳、肯德基、赛百味、Carl's Jr.和Hardee's之后，又一家引入Beyond Meat产品的连锁餐饮巨头。 据悉，Beyond Meat此次
  • 2020-02-27 18:59
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• 你会体验吗？人造肉第一股将登陆中国

  1月20日消息，据国内媒体援引中国植物性食品产业联盟消息，“人造肉第一股”Beyond Meat已正式加入该联盟，该联盟秘书长表示Beyond Meat计划在今年第一季度登陆中国。 据悉，Beyond
  • 2020-01-20 16:48
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• 专为咱研制的人造猪肉发布 饺子/馄饨遭殃

  以生产代肉（人造肉）素食汉堡文明的Impossible Foods（不可能食品）今年也来到“赌城”参加CES，他们的新品是人造“仿制”猪肉。 人造猪肉的原料是植物蛋白，通过合成打造
  • 2020-01-07 20:04
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• 出师未捷身先死？吃人造肉或让男人女性化

  近日，据媒体报道，《华尔街邮报》发表文章《亲爱的男人:没有证据表明，吃人造肉汉堡会使你长出乳房》，回应近日兴起的“植物肉会让男人女性化”的观点。 此前，有报道称，医生James
  • 2020-01-05 10:27
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