今日消息，据报道，陕西西安大兴医院收治了一名脸部被严重割伤的老人。她右脸被割开了一个大口子，出血严重。

原来老太太在家做饭，高压锅内部放置了一些瓷质的碗碟。搬动高压锅的时候突发爆炸，老人被飞出的瓷器碎片划伤。

伤口从腮腺耳垂附近绕过下颌到口角，医生紧急对老人进行了手术。老人称当时给烧干锅了，自己一端就崩了。老人儿子称当时还被吓哭，现在仍心有余悸。老人说，家里的高压锅是十多年前买的，里边的垫圈也没换过。

调查显示，对于每件炊具或电器究竟能用多长时间，消费者往往很少去了解。有的消费者家中的高压锅已经使用了七八年，虽然高压锅超期服役发生爆炸的消息屡见报端，但为了减少开支，部分用户一直抱着侥幸心理继续使用。

业内人士指出，高压锅正常使用年限的规定是5年，一旦超过这个期限，高压锅的锅体以及相关部件的抗压能力都会明显下降，很容易发生爆炸。

除了注意家中高压锅的安全使用年限外，存在安全隐患的高压锅应如何判断？有多年家电维修经验的师傅表示，正常的高压锅锅底是平的，把高压锅放在一个平面上用手转动，能转的话就说明锅底鼓起来了，应立刻停止使用。

此外，如果锅底严重内陷、盖上锅盖时牙扣扣不上，也是锅体变形的表现。而浮子阀开关不畅，锅体生锈时，继续使用也存在安全隐患。使用高压锅时还应注意，要定时检查限压阀和浮子阀，如有堵塞要马上清理。离火后要等锅充分冷却后再取下限压阀、开盖。高压锅里的食物不要装得太满。