5月10日消息，据报道，河南郑州一男子吃火锅时习惯翘着二郎腿，不料发现鞋子碰到锅底被烧化，顿时愣住。当事人陈先生称当时快烫到袜子才感觉到，还好没有伤到自己，后来店家给打了折。

火锅食材种类丰富，味道鲜香麻辣，让人越吃越上瘾，而且火锅几乎是一种最简单的美食制作方法。但是，吃火锅也要注意。

若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，一定要打开窗户，让空气流通。空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不充分会产生大量的一氧化碳，容易使人中毒，所以若用炭炉烧火锅时千万留意室内通风。

另外，吃完后不要喝火锅汤，很多人喜欢喝火锅的汤，说很浓很好味道，又是精华所在。其实还是少吃为佳，因为火锅多数是以肉类、菜蔬、菇类及海鲜为主。

这些食物材料煮熟后的汤，产生浓度极高的物质，进入肠胃消化分解后，经肝藏代谢生成尿酸，可使肾功能减退、排泄受阻，会使过多的尿酸沉积在血液和组织中，所以吃火锅时应多饮水，以利尿酸的排出。