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实地考察丁磊养猪细节:历时一年考察养猪强国
2011-08-26 14:12:31   编辑:上方文Q     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

网易选了一块怎样的地方养猪?

安吉猪场是请国内外一流专家打分选定的 猪舍是清华大学设计的

上周,网易农业事业部总经理毛山带着记者来到安吉,参观正在建设中的养猪场。

杭州开车一个半小时,安吉县城再走15公里,到达一个叫昄山乡洛四房村的地方。

12省道旁边,顺着一条新修的土路进去,大约两百米,一片开阔空地,一排简易板房。毛山说,这里将来是养猪场的办公用房。

养猪场在哪里?

毛山伸手指向西边,“就在这座山的后面——从这里是看不到的”。

顺指西望,迎面一座小山包,不高,南北走向,山上翠竹葱郁,一条清澈的溪流蜿蜒从山边流过。挖掘机正在山前,开拓一条通向东面山谷的道路。

毛山说,这座小山和这条小溪将来都会完整保存。山上的竹林不会动,小溪的水也不会动。养猪场占地1200亩,其实能够利用的地方,主要是山后那一片空地,将来的猪舍就建在那里。一间间猪舍会在山谷里形成一个弧形,从北往南,依次安排公猪、母猪、小猪、育肥猪……饲料加工在山的南面,饲料和原料都从山前道路运送进来,长成的肥猪通过山前的道路运送出去——整个生产流程都在山谷里依次开展,形成一条齐整的线型生产线。前面的小山正好形成了一道天然屏障,把山背后的猪舍“与世隔绝”。网易专家团里一个荷兰养猪学博士因此特别喜欢这个地方。

猪场为什么最终选在这块地方?

毛山说,给猪场选址,也耗费了大量时间和精力。去过全国很多地方,比如四川、湖南、河南、新疆……最后还是决定落在浙江。

“浙江气候潮湿,夏天炎热,空气湿度大,对于养猪来说条件并不好……”

记者问,那为什么还要选在这里呢?

毛山说,“因为我们是在做一次尝试,所以自己给自己加了难度,条件不好的地方如果都能成功,其他地方就很容易了。放在全国,养猪条件比浙江好很多的地方也有,但你在那里搞成了,不容易在别处推广。我们的项目最终是要向全社会公开推广的。另外还有一个原因,江浙地区比较富裕,消费能力高,消费人群也符合我们将来给猪肉的定位。”

毛山说,光是浙江境内,就先后看过48个地方,安吉就有20几块地。然后开始领着不同专业的专家去看,有卫生防疫的,有地下勘探的,有猪场管理的……最后专家们一项一项打分。有的地,单项得分高,但某一项得分太低,比如安吉另外一块地,其他得分都很高,但有一项,两公里外有一个垃圾填埋场,考虑到可能会影响地下水,就排除了。

总分满分一千分,现在选在安吉昄山乡洛四房村这块地,最终综合得分最高。

为了让猪学会上厕所曾经专程去请教马戏团驯兽员

毛山说,网易养的猪,大小便是不会留在猪舍里的,要训练猪上厕所。猪厕所,类似人每天用的抽水马桶。

厕所在猪舍里一个固定位置,装了气体传感器,氨气、硫化氢、一氧化碳或甲烷浓度一达到设定标准,水龙头就自动打开,把粪便冲走。

猪上厕所?办得到吗?

毛山说,其实猪是很爱干净的一种动物,以前我们对它有很深的误解,猪每天都是定点排便的,猪又是很聪明的,只要训练就能做到定点排便。

粪便怎么处理?这么多猪,会造成环境污染吗?

毛山说,猪的大小便不会排到外面,都是封闭处理的。而且,猪的粪便先经过挤压,粪渣再经过发酵,还是很好的有机肥料,可以循环利用,价值也是很高的。

毛山说,为了训练猪上厕所的事,他和周炯两个还专门跑到杭州动物园请教马戏团里驯过猪的演员。

记者昨天跑去杭州动物园,向马戏团团长于培阁询问此事。于团长想了想,说,是有这么个事,大概是前年还是大前年了。来了两个人,一个高高壮壮的,个头和我差不多(周炯),另一个矮一点(毛山),他们听说我这里在猪年里有过驯猪的节目,想来找一个驯猪的演员,怎么能让猪听话?当时我跟他们说,猪年春节的时候,我们确实演过驯猪的节目,从河北吴桥引进了两头小猪和两个演员,后来猪越长越大,长到一百多斤,小朋友们不喜欢了,我们就把两头猪都卖了。两个演员后来听说去外面打工了。他们又问我,让猪表演的时候,是吹哨子呢还是直接发口令?我说,是发口令的,“跑”“跳”“绕过去”都是用嘴说的。

昨天记者还询问了马戏团里驯山羊的,她说,驯猪跟驯山羊差不多,从小抱过来,先培养几个月感情,然后慢慢驯,让它站住,让它走,让它跑,如果做对了就给点吃的,一般是窝头啥的。慢慢再过半年,就能上台表演了。

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