食品安全是央视315重点关注的领域之一，去年曝光的老坛酸菜问题导致当地酸菜行业大整顿，今年央视会曝光哪些问题还不确定，不过酸菜鱼也被盯上了，有记者暗访显示20多家知名餐厅都没有活鱼现杀。
2022年央视3·15晚会曝光“土坑酸菜”生产内幕，其中湖南插旗菜业有限公司被点名，引发广泛关注。 企查查APP显示，近日，湖南插旗菜业有限公司投资成立湖南旗圣农业发展有限公
对99%的企业来说，生命周期中有三件事难以避免，创立、倒闭和“翻车”。 2022年，消费市场的产品翻车事故依旧不断，姿势千奇百怪，究其原因却万变不离其宗：一是触碰安全红线，二是互
中国调味品协会近日公示了团体标准《老坛酸菜》征求意见稿，公示日期截至2022年11月20日。征求意见稿规定了老坛酸菜的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存，适用
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