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• 水果和蔬菜怎么吃更健康：生熟搭配着

  我们可以在饮食中多吃水果和蔬菜，尤其当它们应季和味道鲜美的时候，这当然是有帮助的。如果不吃水果蔬菜来开胃，每天就很难吃到足够的营养食物。 那么，在最大限度地增加营养的同时，让它们变
  • 2019-08-19 13:48
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• 科学家证实抗癌之王真有效！但前提是……

  本文专家:陶宁，中国科学院生物物理研究所副教授 似乎就是从这两年开始，西兰花在抗癌的道路上越走越远，一直有文章说西兰花是抗癌之王，而且时间跨度还不小，随手搜索一下就能看到。 图片来
  • 2019-05-24 18:46
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• 一盘家常菜下肚 居然进了ICU

  春暖花开，香椿炒蛋这道家常菜又被频频摆上餐桌，不过你能想象吗？就这么一盘普通的菜，居然能让人多器官衰竭住进ICU(重症监护室)！ 据媒体报道，重庆75岁的余老先生近日吃了一大盘香椿炒鸭蛋后
  • 2019-04-14 19:40
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• 电商巨头入围：网上买新鲜蔬菜就到这

  4月3日，苏宁小店宣布将于4月下旬，在小店APP平台上线商品预售和苏宁菜场两大重点功能模块。 据悉，预售功能将采取先销后采的模式，依托苏宁强大的供应链支持，为消费者提供更多样更新鲜的生鲜
  • 2019-04-03 19:25
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• 经常吃的4种菜 现在告诉我致癌？

  本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，富含多种维生素
  • 2019-02-26 20:13
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• 常吃的这种菜重金属超标 是"毒中之王"？

  本文专家:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 马上就立春了，这几日明显感觉到天气回暖，许多应季蔬菜也开
  • 2019-02-01 11:29
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• 一根黄瓜夺两项国家大奖：吃货都要感谢他

  黄瓜，作为最常见的蔬菜之一，在常人眼中只是再常见不过的东西，但研究人员却能用它揽获两项国家级大奖！ 在今年刚刚召开的国家科学技术奖励大会上，中国农业科学院蔬菜花卉研究所的研究员就凭
  • 2019-01-11 18:51
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• 京东建1万平蔬菜大棚：蔬菜不洗就能吃

  12月6日，京东植物工厂落成仪式在北京通州举行，京东自建的植物工厂总面积达1万多平米，是国内最大的日本技术太阳光和人工光结合型植物工厂，也是国内最大的可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜
  • 2018-12-06 19:17
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• 盒马“标签门”处理结果来了：代价惨痛

  “标签门”事发4天后，承诺“绝不甩锅，管理层担责”的盒马遵守了承诺，也付出了巨大代价。 今天早晨，盒马CEO侯毅在微博发布致歉信，宣布将免去上海区总经理职务，并表示
  • 2018-11-21 09:50
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• 阿里云IoT立功：蔬菜亩产超传统10倍以上

  今年天猫双11从线上延展到线下，好货依然不断，6块8一份的有机青菜、蒿子秆，8块8一份的胡萝卜，原来价格高昂的有机蔬菜，在盒马卖出了平价。 据了解，这背后是阿里云IoT的科技暖男的守护，将农
  • 2018-11-07 17:17
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• 美国多人吃生菜后丧命：中招原因是它

  据BGR报道，今年5月份，亚利桑那州Yuma地区的上百人因为食用了“有毒”蔬菜被紧急送医，其中还有5人不幸死亡。 FDA（美国食品药品监督委员会）8月6日发布对事件的更新说明，高度怀疑
  • 2018-08-09 08:30
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• 危险！木耳泡久千万别吃 有人差点丧命

  本文专家:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 近日，一则关于吃木耳炒蛋导致多脏器衰竭陷昏迷的新闻，刷爆了朋
  • 2018-07-10 15:53
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• NASA为国际空间站送去它 航天员有福了

  据Space北京时间7月7日报道，一艘龙飞船搭乘6月29日发射的猎鹰9号火箭，为国际空间站送去5900磅（2720公斤）各种物资，其中包括食品等。 历史上，航天员主要吃特制的食品。但与我们普通人一样，
  • 2018-07-07 09:09
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• 吃葱千万别白白扔掉它 有"救命奇效"呢

  本文专家:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 香葱是我们再熟悉不过的调味料了，其味清香，口感微辣，在料
  • 2018-07-03 16:34
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• 蔬菜泡越久 农药残留越少？真相太残酷

  本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 农药残留是果蔬界的一大难题，我国每年由于食用农药污染食
  • 2018-06-27 18:08
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• 惊了：吃完这种菜 全家被紧急送医！

  本文专家：王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国
  • 2018-06-15 13:36
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• 吓一跳！它放一夜就致癌？是时候真相了

  本文专家：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 近来，关于长期食用隔夜菜可能患癌的新闻在网上引起热议。
  • 2018-06-11 15:34
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• 人见人流泪的它有何神奇 竟贵为蔬菜皇后?

  本文专家；王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿：刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国
  • 2018-06-10 16:23
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• 长期吃素不吃肉身体惊人变化！后果太恐怖

  古人云：宁可居无竹不可食无肉，水浒传里总少不了“大碗喝酒，大块吃肉”的桥段。对很多人来说，饭桌上是无肉不欢。 然而不知道从什么时候开始肉被当作是“万病之源”，总
  • 2018-05-13 07:12
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• 菜应该先洗后切还是先切后洗？差别太大了

  做菜前必不可少的一道工序就是清洗蔬菜，有人喜欢先洗后切，有人则喜欢先切后洗，有的人认为怎样都行…… 但是，虽然看着是非常简单的程序前后的问题，实际上会直接影响蔬菜的质量
  • 2018-05-10 15:46
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