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• 自己在家做葡萄干、葡萄酒？别折腾了 这并不安全

  常刷抖音、快手或者小红书的话，经常能看到有大V在教大家自己做一些食品，其中不发教人晒葡萄干、自酿葡萄酒的视频的。 这些视频介绍的很简单，而且展示出来的葡萄干或者葡萄酒不输超市购买的，
  • 2020-09-07 19:37
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• 1克就中毒、严重可死人！黑心商家居然在粽子里放剧毒物

  本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪
  • 2020-08-04 18:50
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• “涮”顾客 地沟油最好使

  昨天（7月16日），“地沟油”把小龙坎送上了微博热搜，一度让人以为晚上的315提前入场。 当时随手一搜，#小龙坎一门店两年制售2吨地沟油#话题下网友的评论皆义愤填庸，情绪激动。 事
  • 2020-07-17 11:27
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• 甜而不胖！无糖零卡食品真的靠谱吗？真相意外

  如今各种当红的社交平台上纷纷推出“断糖”、“戒糖”的概念，但是嗜甜是人的天性，高热量的甜食让人难以抵抗。 豆瓣上打出9.5分的《风味人间2》是这么形容甜的—&md
  • 2020-06-12 06:31
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• 炒鸡蛋放味精、糖精对身体有害？医学专家给出真相

  谣言： 鸡蛋和糖精、味精同食有害健康 鸡蛋和糖精、味精同食会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。 辟谣： 关于“鸡蛋不能与糖精、味精等同食，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及
  • 2020-05-12 19:13
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• 日本人为什么喜欢吃生鸡蛋？日本官方权威解答

  初次接触日本料理，很多人会惊讶于日本人如此偏爱生吃鸡蛋，不仅可以拿来拌饭，吃日式火锅的时候甚至用生鸡蛋当蘸料。对于日本人这个略显奇怪的爱好，日本驻华大使馆刚刚解释了这个问题，他们敢
  • 2020-04-07 18:45
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• 12月新规来了：将会影响你我生活！

  12月1日起，一大波新规来袭：高铁出行可享折扣；运营商不得拒绝或拖延携号转网；疫苗犯罪从重追究刑责…… ·医疗意外险被纳入健康保险类别 新版《健康保险管理办法》完善了
  • 2019-12-01 20:08
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• 粉丝能燃烧是因为加了"胶"？真相在此...

  粉丝，这种食物的发明，绝对凝集了劳动人民的智慧。上到火锅粉丝煲蚂蚁上树，下到蒜蓉扇贝上汤娃娃菜，没有粉丝是没有灵魂的。 粉丝本来是用来吃的，但却被玩出了别的“花样”，比如
  • 2019-09-23 14:36
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• 危险 吃这些工业食品增加死亡风险

  近日，法国的一项新研究表明，吃过度加工食品可能会增加早期死亡的风险。 所谓的过度加工食品是指那些含有多种成分并通过多种工业过程制造的食品。除了糖、盐、脂肪和油外，这些食品通常还包括
  • 2019-02-13 18:25
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• 保质期过了就不能再吃？原来 我们都错了

  本文专家:刘少伟，华东理工大学FDA研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪萨斯州立大学博士后 说到评判能不能吃，第一想到的一定是食品的保质期；我们去超市买东西
  • 2019-02-02 15:53
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• 全家便利被曝出售过期食品：大量视频证据

  1月9日下午消息，针对“爆料全家便利店10城市21家门店销售过期食品”一事，蓝莓评测今日在微博上发布声明表示，对所有发布的视频内容的真实性负责。 除已发布的视频外，还有大量一镜
  • 2019-01-09 18:03
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• 全家被曝卖过期食品 官方紧急回应

  1月8日消息，独立评测机构蓝莓评测通过官方微博发布视频称，其用一个月时间调查发现北京、上海、杭州等10座城市21家全家门店存在出售过期食品的问题。 据悉，蓝莓评测对北京全家便利店进行随机
  • 2019-01-08 22:13
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• 街头买这种小吃一定小心！无良商家太黑心

  本文专家:王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪
  • 2018-12-03 11:34
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• 外卖用劣质餐包画面让人作呕：饿了么回应

  11月16日，关于外卖“劣质料理包”的暗访报道引发网友关注和广泛热议。视频中，大量过期、来源不明、卫生状况堪忧的肉制品等被制作成料理包流通到外卖店铺，一家生产厂更是表示，这些
  • 2018-11-16 18:49
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• 这么好吃的东西竟有上万吨被染色：赶紧看

  本文专家:王思露，国家二级公共营养师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪
  • 2018-10-26 21:18
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• 市场监管总局：淘宝网等3批次食品不合格

  近期，国家市场监督管理总局组织抽检水产制品，炒货食品及坚果制品，粮食加工品，乳制品，食用油、油脂及其制品，调味品和食用农产品等7类食品510批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其
  • 2018-09-14 16:13
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• 这些谣言有毒！中国食品辟谣联盟各个击破

  据新华网报道，近日，某微信公众号发布了一篇《【转】央视及各大卫视曝光17种巨毒食品名单》的文章，在网络上广泛传播。经查证，文章中罗列的食品安全信息，实为恶意篡改编造或是对旧闻翻炒的谣
  • 2018-01-13 19:11
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• 1个肉丸=5颗避孕药=10颗摇头丸？

  关于鱼丸、牛肉丸的真假问题一直不绝于耳。最近网上有一篇视频指出，鱼丸、牛肉丸里面的添加剂相当于5颗避孕药！ 可是仔细一看，才发现这是完完全全的标题党。视频中没有提到一句有关避孕药的事
  • 2017-08-20 16:30
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• 国家食药监总局：三只松鼠霉菌超标1.8倍

  近期，国家食品药品监督管理总局通报“3批次食品不合格”，天猫商城三只松鼠中枪。 本次组织抽检了饼干、炒货食品及坚果制品、糕点、豆制品、蜂产品、食糖和糖果制品等7类食品449批次
  • 2017-08-15 21:28
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• 进口食品无中文标签 可起诉十倍赔偿

  《食品安全法》规定，无论进口食品是否有质量问题，只要其未按照食品安全法的规定，在外包装上添加中文标示，就不符合食品安全标准，消费者就可以请求退款退货及十倍赔偿。 据海淀法院通报，20
  • 2017-05-09 18:01
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