美名扬的黄河口大闸蟹 凭什么比阳澄湖大闸蟹还难得?
2020-09-23 16:48:31  作者:菲尔 编辑:菲尔     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

时至秋分,昼夜等分,秋天的味道也越来越浓烈。民间有句俗语“秋分食蟹忙”,又到了蟹肉最肥美的时候。眼看着中秋也快要到了,作为一枚合格的吃货,中秋的餐桌上怎么能没有螃蟹呢?每当味道鲜美、膏满黄肥的大闸蟹端上桌,掰开蟹盖的那一刻,大块大块的蟹黄,抿一口,鲜甜软糯,整个秋天都在这一刻被点亮!

然而市场上的大闸蟹种类繁多,产地也各不相同,要想吃到正宗又美味的“纯种”大闸蟹,还真不是一件容易的事情。

往年,阳澄湖大闸蟹一直是消费者的心头大好,章太炎夫人汤国黎就曾感慨“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州”。然而,随着现代农业科技的发展和养殖技术的不断提高,大闸蟹的江湖今天也正发生着悄然变化,黄河口大闸蟹开始走出区域,走向全国,阳澄湖大闸蟹也逐渐告别了一枝独秀的局面。

美名扬的黄河口大闸蟹 凭什么比阳澄湖大闸蟹还难得?

很多小伙伴可能对黄河口大闸蟹还不是很熟悉。其实黄河口大闸蟹的出身可是很不错的!俗话说“好水才能养好蟹”,黄河入海口水质优良,水草丰茂,饵料丰富,气温适宜,在这里长大的大闸蟹,从小到大享受着充足光照,喝着一湖清水,吃着鲜美水草、小鱼虾和螺蛳,因此黄满膏嫩。别的蟹只是味道好,黄河口的蟹好吃还能补身体,并且因为生长水质要求特殊,比阳澄湖大闸蟹更难复制。

但往年,受限于销售和物流的阻碍,黄河口大闸蟹虽然在本地已经小有名气,其他地方的小伙伴要想吃上正宗的黄河口大闸蟹还真不是一件容易的事情。

去年开始,黄河口大闸蟹通过牵手京东,从线下批发市场的小区域走上了线上生鲜零售平台的大舞台,咱们吃货也有口福了,借助京东生鲜平台,现在足不出户也能吃到正宗黄河口的大闸蟹了!

美名扬的黄河口大闸蟹 凭什么比阳澄湖大闸蟹还难得?

事实上,京东可不止是为黄河口大闸蟹提供了一个大流量的销售平台,还通过一系列的品控标准、产业链溯源、安全检测,让黄河口大闸蟹的品质得到了质的飞跃。

据了解,近期京东还和东营市人民政府签订了战略合作协议,未来将通过京心助农直播基地,区域品牌示范中心,品质保障中心,电商物流服务中心等农业基础性建设,让黄河口大闸蟹在市场上打出“名声”。

对咱们消费者来说,在不久的将来,不仅能够通过京心助农的线上直播活动了解到黄河口大闸蟹从育种到养殖的全过程,还能一键下单,由京东冷链全程“保驾护航”,将黄河口的“鲜气”直接送到家,简直不要更方便!

9月12日期,京东“京心助农 味出山水”丰收节拉开了帷幕,京东生鲜将同步上线黄河口大闸蟹的特惠活动,心动不如行动,这个金灿灿的秋天,快给自己的舌尖增添一份肥美的回忆吧!

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责任编辑:菲尔

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