毫无疑问，人造肉会是接下来发展的趋势，毕竟更环保，而雀巢也宣布加入这个队伍中来。

现在，雀巢宣布，他们也要推出人造肉汉堡，并且很快会在德国、荷兰和美国推出“不可思议堡”（Incredible Burger）。用的原料是植物蛋白+大豆血红素。植物源人造肉阵营又多一员，动物源人造肉暂时比分落后。

其实在这之前，汉堡王已经宣布，他们已经开始销售一种“植物肉”汉堡，其将在圣路易斯（St. Louis）地区的59家餐厅测试这种“植物肉”汉堡，即使用“植物源仿真肉”的汉堡。

汉堡王称，这种三明治将使用Impossible Foods公司的肉饼。之前，汉堡王已经在使用晨星农场（Morningstar Farms）生产的蔬菜饼馅。而这一次则不同，汉堡王将使用该公司新配方来制作“仿肉”汉堡。

与多数大型快餐公司一样，麦当劳在美国不提供“无肉”汉堡，尽管该公司最近在挪威推出了不含鸡肉的素食产品。但随着整个行业对非肉类选择的消费需求上升，这种情况将来可能发生变化。