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正月十五:元宵和汤圆到底有什么区别?
2016-02-22 18:10:26  出处:快科技 作者:冰冰 编辑:冰冰   点击可以复制本篇文章的标题和链接

今天是正月十五,农历元宵节,一到此时,北方吃元宵,南方吃汤圆,都是象征团圆和美,也标志年过完了。

那么问题来了,元宵和汤圆到底有什么区别呢?

不少人就会认为元宵就是汤圆,煮出来都是白白的一个,里面包着甜甜的馅。可是,它们真的不一样!元宵有口感要粗糙一些,而馅料多为甜的、一般是白糖、芝麻。煮过后不会像汤圆那样清澈,水会有点浑浊,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”。

汤圆的特点就是软、滑,而且馅料可以是火腿、肉丁等咸料。除此之外,汤圆的外表看起来也比元宵细腻得多。

一起来看@人民日报 整理出了相关科普知识,大家不妨学习下。

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