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我们俗语中的“口重”通常指爱很咸的食物。然而,科学研究已经表明,钠的过量摄取会诱发高血压,后者是许多慢性病症的垫脚石。 在日前出版的Nutrients杂志中,来自美国国民营养与健康
10月23日,据外媒报道,美国威尔康奈尔医学院发表在《自然》杂志上的一项新研究表明,高盐饮食可引发与痴呆症相关的主要脑部变化,或与导致痴呆疾病的tau蛋白积蓄有关。 研究人员给小鼠喂养高盐
近日,据外媒报道,宾夕法尼亚州立大学研究人员的一项新研究表明,奶酪可以帮助保护你的血管免受饮食中高盐的伤害。 在这项研究中,研究人员分析发现,当成年人食用高盐饮食时,他们也会出现血
民以食为天,食盐则是烹饪饮食中必不可少的一味调料。很多人去买盐的时候,往往在比较之后,会选便宜的低价盐。 但日前,网络上一则“假冒食盐”的新闻着实把大家吓了一跳。视频介绍
近日据外媒报道,玛丽皇后学院研究人员发表在《美国心脏病协会杂志》的论文指出,中国成年人过去40年间平均每天食盐摄入量在10克以上,超过世界卫生组织推荐量的两倍。 众所周知,过量摄入食盐
7月24日,据外媒报道,一项发表在《米尔班克季刊》上的最新研究指出美国食品药品监督管理局(FDA)提出的限盐政策对美国食品工业工人潜在的健康和经济影响。 过量的盐摄入会导致患心血管疾病(
据约翰霍普金斯彭博公共卫生学院研究人员发表在《美国胃肠病学杂志》上的论文指出,当人们食用高盐饮食时,他们的胃肠道就会膨胀。 研究人员重新分析了20年前进行的一项大型临床试验的数据&mda
开门七件事,柴米油盐酱醋茶。食盐的角色多重要不用说了。 除了基本调味,食盐还是人体摄入钠的重要途径,而钠的作用就大了。 作为人体必需的元素之一,钠不仅参与维持细胞的正常结构和功能,
最近有一篇营养学报告引发关注,权威专家长期研究后发现,中国人饮食结构存在两大问题,一是钠摄取过量,二是粗粮摄取不足。钠的主要来源是食盐(氯化钠),也是导致继发性高血压的推手之一。美
本文专家:陈海旭博士,解放军总医院第二医学中心,副研究员 阳春三月,春暖花开,可绝不能辜负了这么好的时光。不光是要出去踏青,在很多人看来,吃也是必不可少的! 慢着,先别急着流口水。
阳光虽好,就是晚上不“办公”。没关系,把阳光装“瓶子”里留到晚上用呗。不过,这事儿并没那么简单。比如,用什么样的瓶子来储“光”,就是一个大问题。 用盐
“五味之中咸为首”,足见食盐在人们饮食生活中的重要地位。食盐不仅是人类生活不可或缺的必需品,而且也是中国饮食文明传承的重要“基因”。那么,你对食盐知道多少呢?
本文专家:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授,美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士,美国堪萨斯州立大学博士后 日常生活中,食盐既是日常生活中必不可少的调味品,也是促进
最近在“盐”身上又发生了一件引起热议的事情,一篇名为“盐吃多了会变傻”的文章刷爆朋友圈,引起众多的恐慌。 事情源于前几日美国科学家在英国《自然·神经科学》
最近在“盐”身上又发生了一件引起热议的事情,一篇名为“盐吃多了会变傻”的文章刷爆朋友圈,引起众多的恐慌。 事情源于前几日美国科学家在英国《自然·神经科学
饮食健康应该是这样,少油、少糖、多清淡,对于不少人来说,这样的饮食恐怕是不习惯的。现在问题来了,每天多摄入盐,你知道会有什么变化吗? 据英国《独立报》报道称,科学家在经过12年的研究
死海位于以色列、约旦交界,是世界上最低的湖泊,其含盐量在地球水体中排名第三。 如果在搜索引擎尝试“死海”关键词,最多看到的图片就是人类横躺着漂浮在死海之上,有时还优雅地
饿了来不及做饭来包方便面已经成为很多加班族和游戏党的日常,但一份来自澳大利亚健康研究机构的报告指出,中国的方便面“世界最咸”,过度的盐摄入会带来健康隐患。 日前,澳大利亚
你能想到,下面这些惊艳的作品是用盐能创作出的吗? 克罗地亚的27岁艺术家Dino Tomic画画的方式很不同,因为他画的原料是盐。对,就是厨房里再普通不过的食用盐。 用盐作画这件事,Tomic并没有
我们也曾试过在嘴巴溃疡上放点盐来消毒,痛得龇牙咧嘴。 伤口撒盐,是一种什么样的感觉? via@匿名用户:小时候脚受伤,被削掉一点点肉,伤口一个半公分长,流血不止。伯伯情急之下倒了一碗盐
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