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无论春夏,还是秋冬。没有什么事情,是一顿火锅解决不了的。说到火锅,那必少不了的一道菜,就是毛肚。 但话又说了回来,吃了这么多年毛肚,你真的了解多少?毛肚到底是什么动物身上的?到底
目前,美国最新一项研究表明,素食或者纯素食主义者可能会增大患抑郁症的风险,以素食为主的人群服用精神疾病处方药的概率是普通人的3倍,同时该人群更倾向于自杀。 美国阿拉巴马大学研究人员称
3月31日,据外媒报道,以色列理工学院(Technion)的研究人员发表在《自然-食品》上的一项新研究表明,在动物体外培育肉的生产上取得了突破,可以使用大豆蛋白作为生长牛组织的支架。 几十年以
提到牛肉,日本的和牛简直是牛肉中的贵族,顶级的神户和牛、雪花和牛可以说是天价,国内炒的尤其厉害,甚至是普通牛肉价格的100倍多。和牛如此珍贵,日本都开始立法保护了,禁止和牛基因出口。
时隔18年后,中国对日本牛肉重新打开了市场。 据央视报道,海关总署和农业农村部日前联合发布两份公告,自2019年12月19号起,解除日本疯牛病禁令以及日本口蹄疫禁令。 中国解禁日本牛肉,意味
全牛肉饮食并不是什么新潮的饮食法,早在一百多年前就已经有人实践。不过,这种饮食方式直到今天仍有一些“知名”的支持者。事实上,全牛肉饮食几乎称不上什么“节食法”。
繁多的快餐品牌该如何选择?口味当然是最重要的,同时原材料的安全性也值得关注。 美国自然资源保护委员会发布了一份名为《Chain Reaction V》的报告,它针对全美TOP25的连锁快餐品牌进行调查,
10月7日,据外媒报道,以色列高科技食物公司Aleph Farms宣布,在国际空间站的微重力环境中培育出“太空人造肉”。 宇航员将牛细胞带上太空,然后利用3D生物打印机,让活细胞生长成肌肉
“早上吃什么,晚上吃什么,中午吃什么”被称为困扰现代都市人群的三大难题,可见食物对于生活的重要性。 如何花最少的钱,吃到最好的食物,也就是我们所说的吃出性价比,是纠结&ldq
这两天,一则名为《12小时给活牛注水120斤!牛流泪下跪,老板称“它没那么痛苦”》的新闻在网上传的火热, 新闻中主要讲述的是屠宰厂为了牟取更多的利益,在牛屠宰之前,用管子给活
最近的一项调查显示,对千禧一代来说,吃一顿健康丰盛的大餐并与性伴侣享受性爱这实在是太奢侈了。 当农业和园艺发展委员会(AHDB)对2000名年龄在18岁到34岁的英国人进行调查时,78%的英国人表示
继前不久因为沙门氏菌召回2亿枚鸡蛋后,据Slashgear报道,美国农业部(USDA)公布了一份来自JBS USA(一家美国食品公司)的自愿召回通知,涉及35000磅(约合15.8吨)生牛肉。 这些牛肉上架后的
出于环境和伦理方面的考虑,模拟动物肉类的高科技方法以及不必伤害动物的人造肉技术正在快速发展。食品加工巨头泰森食品公司最近宣布他们将加大投资人造肉产业。 肉2.0 肉类产业正在经历着翻天
日本的牛肉全球有名,当然如果你向随随便便一个便当也吃的很讲究的话,那么土豪们真的有福了。 这不改过定位奢侈的便当公司Star Festival跟日本鸟取县政府合作,竟然推出了一份造价近2万元的
继神户钢材造假曝光后,日本又出造假丑闻。这一次连大名鼎鼎的神户牛肉也沦陷了。 据央视财经最新报道,昨天,日本农协的兵库县地方总部昨天向外界承认,由该机构在神户市内直接经营的一家餐厅
如果人不吃肉,身体会怎么样?一定是不健康的。 据BBC报道称,英国布里斯托尔大学送出的一项最新研究显示,不吃肉的素食者患抑郁症的几率是食肉者的两倍,因为太容易缺乏维生素B12和矿物质,而
放置一段时间后的牛肉片上通常会出现一些绿色的荧光物,让很多人担心是不是肉质有问题。 对此,业内人士表示,这层绿色物质并非意味着变质,而是肉中的金属元素反光。 媒体报道称,牛肉属于八
日本人喜欢吃各种冷食,生肉片、生鱼片来者不拒,并且被视作一种高级料理。 现在,这种生食文化进一步升级,开始衍生出更多新花样。 英国《每日邮报》报道,最近日本开始流行一种“生肉蛋
昨天,一则《河南古墓发现“牛肉汤”,骨头清晰可见》的消息在网上流传,引起网友关注。 但事实上,目前最新的消息显示,这可能并不是什么牛肉汤,里边的“汤汁”其实是渗
河南省地处中原,是中华文明的重要发祥地,考古发现也极为丰富。河南省文物考古研究院官方微博@河南考古 现在又为我们展示了古人的“牛肉汤”。 这几天,河南省文物考古研究院正在抢
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