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吃了未熟透的熊肉:美国一家6口全部感染致命旋毛虫病
2024-05-27 16:47:18  出处:快科技 作者:落木 编辑:落木     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

快科技5月27日消息,病从口入,这话一点儿也不假,美国一家人就因为吃了不该吃的东西导致生病。

近日,美国疾病控制与预防中心(CDC)通报一起罕见病例,美国明尼苏达州一家6口食用野生黑熊肉后感染寄生虫

吃了未熟透的熊肉:美国一家6口全部感染致命旋毛虫病

从通报中可以了解到,2022年7月份,一个9人的大家庭某天举行聚会,其中1名家庭成员带来了他在加拿大北部猎杀的黑熊肉,除了1名未成年人,其余8人都或多或少接触了黑熊肉。

一周后,其中一名吃了熊肉的人出现发烧、严重肌肉疼痛和眼周肿胀等症状,两次住院,蛔虫抗体检测呈阳性,随后其他5名家庭成员也陆续出现了发烧、头痛、胃痛、腹泻、肌肉痛等症状。

在查询病因的时候,他们回忆称,当天将黑熊肉与蔬菜串在一起进行烧烤,并不确定肉是否烤熟,并表示“似乎是吃了半熟的熊肉”,其中有2名成年人自称没有直接吃肉,但不确定自己吃的蔬菜是否接触到黑熊肉。

CDC研究人员在他们吃剩的肉类中检测出本土旋毛虫幼虫,据介绍,旋毛虫病在北美是人畜共患病,极为罕见,基本都是由食用野味造成的,2016年至今共爆发7起相关案例,大多数都是和吃熊肉有关,严重可致死

吃了未熟透的熊肉:美国一家6口全部感染致命旋毛虫病

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