9月25日，“醉美苏州，蟹起阳澄”2023中国·苏州阳澄湖大闸蟹开捕节召开。开捕节上见证了阳澄湖第一篓大闸蟹的捕捞过程。

今年，顺丰同样运用无人机开启“第一篓蟹”的运输，仅仅10分钟，即可将大闸蟹从10公里以外的湖中央运输到主会场。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

大闸蟹存活的“黄金期”是72小时，对运输时效、运力保障和保鲜温控具有极高的要求。今年，顺丰深入阳澄湖大闸蟹源头产地，布局100多个揽收点，增加20台无人车串点接驳，让蟹农可以随时随地打包寄件。

为提高蟹企蟹农的寄递效率，顺丰在前端收件处投入自动捆扎机、自动封箱机、自动分选设备等降本增效的自动化设备，大大节省了人力成本。

与此同时，顺丰启动3个阳澄湖大闸蟹专用中转场，加速快件中转；杭州、鄂州双枢纽并驾齐驱，启用7个机场、搭配11个民航机场，30余架全货机，将运能提升至2300余吨，实现全国200多个城市次日达，全面保障阳澄湖大闸蟹运输全程的鲜活。