日前，巴奴火锅官方宣布，其门店售卖的富硒士豆进行下架处理，下架原因是最新检测结果显示，加工后的成品因浸泡出现硒含量流失的情况，出现部分批次产品硒含量不达标的情況。

为弥补此事对顾客造成的损失，巴奴将对此前到店消费过富硒士豆的顾客给予补偿。

根据郑州巴奴一门店店长介绍，在3月9日至3月15日期间，就餐点过富硒士豆的顾客，经过核实后，将赠送一张500元电子储值卡。

据了解，巴奴火锅于2021年11月推出富硒士豆，上市期间每年都会对“富硒士豆”原材料进行检测，结果均显示硒含量符合标准。

针对此前有网友反馈巴奴火锅土豆价格贵的问题，巴奴创始人杜中兵表示，巴奴卖的富硒土豆，它不仅包含了产品本身的价值，它也包含了环境价值，服务价值，以及全供应链（研发、采购、加工、品控、仓储、物配）的价值。

“所以巴奴暂时不考虑降价，并持续为顾客创造有价值的产品。”杜中兵说。