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作为贵州知名企业之一,由陶碧华创世的老干妈声名远扬海内外,也创造了销量奇迹,在辣酱市场里可谓是一枝独秀。
不过事情正在悄然发生着改变,近日,贵州省工商业联合会与贵州省企业联合会共同发布“2022贵州民营企业100强”榜单,该榜单以2021年度企业营业收入为基准。
其中,贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司(下“老干妈”)以42.01亿元的营收额跌出前十,位列第11位。
而在去年的榜单中,老干妈位列第六,当年营收54.03亿元,也就是说一年时间里,其营收大幅下降了22.25%。
值得一提的是,今年老干妈创始人陶碧华重新出山执掌老干妈的第三个年头,但其营收水平跟2018年(43.2亿)已相差不多。
老干妈之前之所以畅销,主要是渠道优势和产品口碑,不过随着电商平台,尤其是直播带货产业的兴起,老干妈仿佛有些措手不及,虽有相关店铺,但营销手段平平,效果也很一般。
而在这期间,已有很多竞争对手悄然崛起,比如虎邦、暴下饭、川娃子、李子柒等,在相关品台的搜索中,它们的权重反而更大。
此外,老干妈的价格上调也是其销量下滑的一大原因。
今年3月份,老干妈发布调价函,表示因为原料成本上涨,对部分产品进行提价,每件(箱)产品上涨15元~20元,合到每瓶大概在1元左右,对于本身定价就不高的快消品来说,1元的涨价感知已然较强。
品牌形象过于老成、价格优势不再明显、营销宣传实在单一,这些是老干妈需要面对的问题,如何才能扼制业绩下滑,也许要从以上三方面入手。
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