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美国最大肉类公司泰森宣布投资人造虾公司 尝起来和真虾一样
9月5日,美国最大肉类加工商泰森宣布将投资初创公司New Wave foods,以海藻、大豆蛋白和天然香料为原料生产人造虾。
泰森食品公司(简称"泰森")(英文:Tyson Foods Inc.)创始于1935年,总部位于美国阿肯色州,是全球最大的鸡肉、牛肉、猪肉生产商及供应商之一。
泰森公司宣布将投资New Wave foods,据悉持股数不超过20%。
New Wave foods成立于2015年,是少数产销甲壳类替代品的食品公司,该公司CEO表示,虾是美国消费量最大的海鲜,但现在虾的获取方式是不可持续的,而人造虾具有与真虾十分想爱你公司的营养价值,高蛋白低脂肪,而且零胆固醇,而且也非常适合对贝类过敏的人。
据该公司介绍称,它们有专门的工艺使人造虾变得Q弹,很多顾客也表示尝起来与真虾一样,各位读者想尝试一下么?
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