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“您拿好嘞,小心烫!”早上7点半,张敏已经忙开了。适逢五一假期,北京CBD商圈人头攒动,建国门外大街上的苏宁小店煎饼摊,成了人人不想错过的“网红”打卡站。
而在1000公里外的南京,王英杰正驾驶着叉车上下架货物,假日里的苏宁雨花物流基地格外忙碌,成堆的快件正在传送带上,等待运输发货。
玄武苏宁诺富特酒店客房服务员王庆兰也已换好工作服,今天她要收拾好40多间房,为小长假出行的客人提供整洁、舒适的休息点。
对很多人来说,“五一小长假”意味着一段难得的休闲时光。然而,有那么一些人必须坚守在自己的工作岗位,长假对他们来说,并不意味着休息,而是更多的责任。
五一期间,苏宁12000多家智慧零售门店正常营业,门店、运营、技术、客服、物流、售后等一线员工均坚守在岗。苏宁控股集团董事长张近东发表致辞,祝福苏宁人节日快乐的同时,表示“越是假期,越是忙碌,也越是考验我们服务能力最关键的时期。我们要满足消费者线上线下、随时随地的消费需求!这,永远是我们的立身之本!”
一分钟一张煎饼 “娘子军”的坚守与自豪
“服务是苏宁的唯一标准”,在张近东眼里,这是“对用户价值永远不变的初心与守护”,也是推动苏宁创新发展的不竭动力。
而对小店店长张敏来说,服务就是做好每一张煎饼,让每一位顾客满意。这个笑起来甜甜的山西姑娘,带着4个平均年龄仅26岁的店员,管理起了这家24小时营业的苏宁小店。
“虽然我们是三班轮值,早上7点到下午2:30,下午2:30到晚上10点,晚上10点到早上7点,但很多员工经常从早上7点到下午6点,一盯盯一天。”店员大多数是女孩子,她们戏称自己为“娘子军”,张敏既心疼又感动。
为了便利附近的上班族客户群,“娘子军”开发了系列技能,摊煎饼便是其中一项。经过公司的专业培训后,张敏便开始“边学边实操”。“最难的是摊面饼,特别容易破。遇上客人多了,就更加手忙脚乱。”
她没有气馁,空闲时反复观看教学视频,下班了自己苦练,如今她做出的煎饼,皮薄而圆润,口感酥脆香甜。在苏宁小店举办的煎饼大赛中,张敏获得第2名。
热锅、浇油,一天的煎饼摊开始了。张敏从桶里舀起一坨面,麻利地摊开成直径30公分见宽的大饼。紧接着拿出两个鸡蛋,啪啪两声打开搅碎淋到饼上,面饼开始在锅上滋滋作响。她快速地给逐渐蓬松的大饼翻了个面,撒上一把芝麻、青葱、香菜,香味瞬间弥漫开来。
“要什么酱料,沙拉酱?”说话间,左手已经拿起刷子抹了勺酱,并码上薄饼、火腿肠等配菜,张敏一刀下去,把冒着热气的大饼一分为二,装袋递给顾客。“我刚进门逛了一圈,她就做好了。这速度绝了!”顾客惊叹的同时连竖大拇指。
一分钟一张煎饼,每天基本要完成200多张。热气蒸腾着,张敏的脸通红,她也顾不上,“虽然累,但很值得。我们店的销售业绩基本上排在片区的前三。”
铺床、叉车各展绝活 苏宁达人火爆网络
同样忙得满脸通红的,还有客房服务员王庆兰。49岁的她已在苏宁玄武诺富特酒店工作8年,铺床11万次,日复一日的熟能生巧,锻炼了她专业的铺床技能。
拿起床单角向上抛开,待床单落定床面,迅速用双手将褶皱铺平,一抛一合之间,平整光滑、四角挺立的床单就浮现眼前。检查完床单中线对齐后,她又干净利落地整理床单四角、换上被套枕套,整套动作下来,仅用3分钟。
“假期加班没啥,大家都要出来玩,酒店能不忙嘛。”她说不出什么华丽深刻的词藻,只觉得“铺好每一张床,收好每一间房,这就是我的本职工作。”
苏宁雨花物流基地也是一片忙碌景象。叉车操作员王英杰手握方向盘,挂挡、打方向,将分拣区的快件送到装货区指定站点,在快件方阵中快速穿梭。
1997年出生的他今年22岁,是一名地道的南京“小杆子”,主要负责操作平衡叉车、高位电拖车等,整理和上下架货物,一天能够完成150次以上货物上架,运送700多个卡板。尽管年纪小,但他的驾驶技术得到同事的一致称赞,戏称他“秋名山车神”:仅需20秒,便能完成倒车、拐弯、前进、对准、搬运等一系列动作,一气呵成,流畅麻利。
一次休息时,他突发奇想,利用手边的道具——矿泉水瓶和面单筒芯,竟成功用叉车挑起水瓶,瓶中的水几乎纹丝不动。他紧盯水瓶,继续操控叉车,将水瓶稳稳当当地放进和瓶身直径大小差不多的筒中。同事将这段挑战拍下,火爆抖音。
随着电商物流产业的高速发展,每逢大促、节假日,加班便成了常态。“虽然很累,但仓储工作就是要在后方做好保障。” 王英杰乐观风趣,对于叉车员这份工作,他有着爱与执著,每当想到自己的工作能让收寄件更有效率,就觉得一切辛苦都是值得的。
张近东:要让员工拿到行业最具竞争力的薪酬
节后调休时,王英杰总会在苏宁员工健身中心锻炼、打乒乓球,“放松的同时还能锻炼身体,我有六块腹肌呢!”
除了员工健身中心外,苏宁还提供方方面面的便利:医务室、体育场、接送班车;免费电影、球赛、KTV;苏宁内部酒店婚宴折扣价等福利。正如张近东在致辞中所说,苏宁是所有苏宁人共创的事业,也共享企业的成长红利。
在“一房难求”的社会现状下,苏宁在北上广深、南京、杭州等全国42个城市,约为员工提供9000余套条件优越的宿舍和公寓,可满足近4.5万名员工的居住需求。苏宁还自2017年起推出了“员工购房借款项目”,向核心骨干员工提供最高额度50万的购房借款,已批复的累计申请金额约2亿元。
“要让大家拿到行业最具竞争力的薪酬,让每一位奔跑的苏宁人都能体会到获得感和幸福感,在集团平台上获得回报、成就事业。”张近东在致辞中说。
不只是张敏、王庆兰、王英杰,29年来,正因25万苏宁人的共同坚守,让苏宁的服务没有假期,才让苏宁获得了消费者的持续认可。
坚守平凡,亦是不凡。他们是守护消费者心愿的“超级英雄”,他们的坚守和付出值得致敬。
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