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科学家神奇突破:电和空气能制造出食物
2017-07-25 14:49:39  出处:快科技 作者:雪花 编辑:雪花   点击可以复制本篇文章的标题和链接

只有电和空气,就能创造食物,这听起来很不可思议是吗?

现在,芬兰国家技术研究中心和拉彭兰塔理工大学一起秀出了研究成果,将电接入装有水和微生物的生物反应器中,开始工作后,水电解为氢和氧,同时向反应器中注入二氧化碳。

科学家神奇突破:电和空气能制造出食物

这时神奇的事情发生了,因为在提供的氮、硫、磷和其他微量营养物作用下,反应器中的微生物不断增殖,合成蛋白质。而当脱去水后,就得到了蛋白质粉末,其蛋白质含量超过50%,碳水化合物为25%,其余的为脂肪和核酸。

目前生产这么1克蛋白质需要大约两个星期的时间,而生产1克蛋白质所需要的设备大约是咖啡杯的大小,不过科学家正在提高这套装置的效率,而最终的效率要比光合作用至少高出10倍。

科学家神奇突破:电和空气能制造出食物

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