糖炒栗子相信大家都很喜欢吃。在一阵阵栗子香中，软糯香甜的板栗吃在嘴里，那叫一个享受。

可是沈女士最近就因为吃糖炒栗子吃出事儿了。刚出锅的糖炒栗子很香，但是也伤人。她太着急去品尝美味，一口咬下去，这颗冒着热气还有点烫手的糖炒栗子在她的嘴里“炸”了……

据沈女士回忆，在栗子入口咬下去的一瞬间，只听“啪”的一声响，“板栗瞬间裂开，栗子肉就在眼前炸开来，上嘴唇奇麻无比，再看地上的栗子肉，已碎成了粉末”，她一下子就愣住了。

沈女士的丈夫说，他都不敢相信自己听到的响声，竟然是从妻子嘴巴里面出来的。

沈女士随后到医院检查了下嘴巴，还好不严重，但整个嘴唇连续三天都感觉麻麻的，到第四天本不麻了，但烫伤的表面结了一层薄薄的褐色痂皮。

沈女士的遭遇并不是个例。

据了解，正在炒栗子的锅里温度往往超过200度，刚炒出来的栗子自然很烫，里面热气还未散尽，如果再用力猛咬，板栗就会因挤压而炸破壳。

所以，吃热的板栗时一定要当心，最好等板栗冷后再食用。如果自己在家用微波炉做，最好先将栗子开个口，以防爆炸。