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大家快来吃仙人掌吧!“包治百病”
2016-04-05 17:16:51  出处:快科技 作者:上方文Q 编辑:上方文Q   点击可以复制本篇文章的标题和链接

仙人掌想起来就扎扎的,但是据英国《每日邮报》报道,最近在英国等地,仙人掌却赫然成了餐馆和市场上最受欢迎的超级食品。

纽约营养学家Amy Shapiro指出,这种沙漠植物含有丰富的抗氧化物、纤维、果胶、维生素、电解质等营养成分,对癌症、糖尿病等都有一定的疗效,还能减轻宿醉、控制体重。

他表示,食用仙人掌有多种益处,其中富含的纤维可以帮助血液里的胆固醇在消化道中排出,并且通过减缓碳水化合物的吸收来防止糖尿病的产生,此外仙人掌的卡路里很低,同时富含维生素A、维生素C以及其它矿物质等,对人体有诸多好处。

大家快来吃仙人掌吧!“包治百病”

虽然仙人掌直接吃起来并不可口,但人们在吃上边总是不乏创意,已经将仙人掌所有能吃的部分用各种方式加以烹饪,然后再端上餐桌,有人甚至将它做成了饮料。

无论如何,仙人掌作为超级食品,其中丰富的抗氧化成分都有利于我们防治疾病的产生。

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