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人造肉汉堡、三明治悄然开始流行起来,它们以假乱真的口感、汁液、外形让素食爱好者爱不释手。 可是,肉类供应商们却开心不起来,在国外,这些人士团结在一起发起了新的营销活动,将人造肉称之
人造肉成为热议话题。此前人造肉大多是直供餐厅,普通消费者无法直接买到烹饪。最近,中国消费者第一次可以直接购买到人造肉,亲自烹饪品尝这款全球热门的科技食品。 现在,小米有品也卖这种食
人造肉、植物鸡块、瑞典植物冰激凌,美国加州鲜奶,迪拜骆驼奶……对爱尝鲜的消费者来说,这一届的“黑色星期五”可是大饱口福了。 今年“黑五”,国内首款零
随着天猫国际“黑五”购物季启动跨境冷链服务,国内第一批人造肉零售版也正是进入国内,这意味着国内消费者可以直接买到人造肉。此次贩售的人造肉OmniPork由香港Green Monday旗下食品
11月25日,人造肉在某电商平台上正式开售,有猪肉、鸡肉等口味。其中猪肉口味每份230g售价28元,而国外价格则高达1550元/公斤,这个价格仅为国外的十五分之一。 自从人造肉概念推出以来,其相关
11月25日,天猫国际在“黑五”购物季启动跨境冷链服务,并在国内首发零售版人造肉,中国消费者第一次可以直接购买到人造肉,亲自烹饪品尝这款全球热门的科技食品。 “黑色星期
近日,据媒体报道,国家肉品中心宣布,中国第一块人造培养肉在南京农业大学国家肉品中心诞生。 该研究项目由周光宏教授带队,使用第六代的猪肌肉干细胞培养,20天生产得到重达5克的培养肉。 据
从下半年开始,猪肉自由已经正式取代了车厘子自由。 因为多方面因素的影响,导致市场上生猪严重供不应求。生猪价格和猪肉价格暴涨,从最低的七八块钱一斤上涨到三四十块钱一斤。谁要是去菜市场
我们所吃的肉最初来自动物,后来有人尝试开发植物肉,但是空气也能造出肉来?这听起来似乎更像是一个魔术。然而,美国加利福尼亚州的一家公司就声称,他们可以利用“空气中的蛋白质”
11月13日,据外媒报道,美国加州一家公司制造了首个“以空气为基础”的肉。 该公司称他们使用NASA首次提出的一种方法,利用空气中的特殊微生物成分,生产出肉类替代品。 该产品本身
素食仿肉汉堡显然有着席卷大江南北之势。 据外媒报道,汉堡王周一开始在25个欧洲国家推出无肉皇堡(Whopper),这里的植物蛋白仿肉饼供应商为联合利华(Unilever)。 可能不少人对联合利华的印
餐厅将这块肉烧到焦脆,加上孜然调味,有一点辣,味道有八九成像真肉,但口感和牛羊肉相差较远,比较像吞拿鱼沙律,没有牛肉那种紧致的感觉,不过,整体来讲不难吃。”食客“西DorSi&
人造肉越来越火,大家应该多少都听说过,但它到底什么味,和真肉一样吗? 如果你还没尝过的话不要紧,狂丸这次当了一回小白鼠,替你们先尝了一口国内首款市售人造肉。 这款人造肉饼由金字火腿
10月21日,据外媒报道,哈佛大学研究人员发表在《Science of Food》的一项研究指出,他们在模拟肉类质感的可食用明胶支架上培育出了兔子和牛的肌肉细胞,对比培育肉和天然肉,它们的质地相当,这
人造肉汉堡或者素肉汉堡悄然在欧美推广起来,连锁快餐品牌Pizza Hut(必胜客)也决定跟进。 据外媒报道,必胜客计划在菲尼克斯测试一款全新的花园特色披萨,其采用的是MorningStar农场提供的&l
不久前,麦当劳已在加拿大推出使用人造肉的汉堡,同时他们表示正考虑将这个计划推广全球,那么中国市场何时到来呢? 据悉,麦当劳中国首席执行官张家茵接受媒体采访时表示,他们其实正在观望,
最近一段时间来,“人造肉”频频登上媒体头条,国内外都兴起了试吃“人造肉”的风潮。微软创始人比尔盖茨是最早投资人造肉研发的先驱,日前在采访中他谈到了研发人造肉的动
如今人造肉风头正盛,越来越多的商家开始推出这样的产品。 目前,国内首款人造肉饼已经悄然亮相,其来自金字火腿股份有限公司(与杜邦合作),是以非转基因大豆等植物蛋白制成,售价为118元4片
10月7日,据外媒报道,以色列高科技食物公司Aleph Farms宣布,在国际空间站的微重力环境中培育出“太空人造肉”。 宇航员将牛细胞带上太空,然后利用3D生物打印机,让活细胞生长成肌肉
不管用户是不是做好了接受的准备,一些商家已经开始在更广的范围内推广人造肉了。 据外媒最新消息,全球快餐连锁巨头麦当劳日前在加拿大首次进军人造肉市场,推出了使用人造肉的汉堡。作为世界
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