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近期,一则关于“人造肉”公司股票大涨的新闻挑动了人们的神经。新闻截图(新浪科技)普通人的第一反应应该是,“人造肉”安全吗?好吃吗?我们吃着动物肉好好的,为啥要“改口”?还有哪些“黑科
美国一家人造肉公司超肉(Beyond Meat)于本周四在纳斯达克上市,其股价在一个小时内上涨了一倍多。这是第一家完成IPO的人造肉公司。该公司实验室能通过植物氨基酸生产出口味与牛肉、猪肉和家禽
人造肉创企“超肉”(Beyond Meat)于本周四在纳斯达克上市,其股价在一个小时内上涨了一倍多。这是第一家完成IPO的人造肉公司。 这家公司的股票代号为BYND,其股价在上市后从每股25
4月1日的愚人节,汉堡王和消费者开了一个玩笑,它把招牌皇堡换成了“素肉汉堡”,结果食用者根本没有尝出其中的区别。不过,汉堡王并没有将它当成一个节日玩笑,而是准备这么干下去了。根据彭博
毫无疑问,人造肉会是接下来发展的趋势,毕竟更环保,而雀巢也宣布加入这个队伍中来。 现在,雀巢宣布,他们也要推出人造肉汉堡,并且很快会在德国、荷兰和美国推出“不可思议堡”(
日清食品控股公司宣布,已通过人工培育牛肌肉细胞成功制成约1厘米见方的骰子形状的组织。这是该公司与东京大学生产技术研究所实施的共同研究。据称,培养出该大小的几何体肌肉组织在全球尚属首次
北京时间2月11日早间消息,据《纽约时报》报道,美国的牧场主、农户和行业团体正在努力捍卫“肉”这个词的定义,借此放慢Impossible Burger等“人造肉”产品的发展势头。报道中称,动物制品游说
从人造肉到像素寿司:你吃过几个? 俗话说得好,民以食为天,科技发展也从来不会遗忘我们的餐桌。最近,食品行业就涌现了一系列黑科技打造的食品。未来餐桌上的选择会越来越丰富,就看你下不下
人类对于肉类的喜爱,是亘古不变的,现如今随着发展,肉类也成为餐桌上必不可少的食物。 曾有科学家做过研究,若按照这样的需求计算,全球需要每年宰杀700亿只动物,而饲养这些动物需要占用全球
前不久美国人造肉公司Beyond Meat刚刚递交了IPO(首次公开募股)申请,将成为人造肉领域的首家上市公司。 而据外媒报道,另一边以色列初创企业Aleph Farms在人造肉领域也有了最新进展,他们刚刚
日前根据美国证券与交易委员会(SEC)披露的最新文件显示,美国人造肉公司Beyond Meat已经申请进行首次公开募股(IPO),计划融资1亿美元,该公司将成为人造肉领域的首家上市公司。 值得一提的
据新加坡《联合早报》4月15日报道,随着人类生产过程所需资源的减少,源自植物的人造肉和食用昆虫等替代性食品正引起关注。以美国硅谷等为中心,相关领域的新创企业正在不断诞生。 据《日本经济
出于环境和伦理方面的考虑,模拟动物肉类的高科技方法以及不必伤害动物的人造肉技术正在快速发展。食品加工巨头泰森食品公司最近宣布他们将加大投资人造肉产业。 肉2.0 肉类产业正在经历着翻天
人类拥有柔软的肌肉和僵硬的骨骼,如果在最佳的同步中发挥作用,他们就有可能举起相当可观的重量。但一项由人类发明的新技术,使用柔软的肌肉和僵硬的骨骼,可以让设备举起1000倍于自身重量的东
食用人肉与食用其他动物的肌肉组织之间存在一个令人不适的差别,即你无法将这些肉与活人完全分开。比如,你可以吃“小牛肉”,吃“猪肉”,但人肉就是人肉,与活生生的人有
不少科学家现在都在努力,如何把机器人看起来塑造的更像真人一样,毕竟这些机器已经发展越来越壮大。 据《每日邮报》报道称,美国哥伦比亚大学的工程师已经研发出一种可以用于人形机器人的合成
我们常被科学家警告地球资源枯竭的问题,涉及水、化石燃料、食物等。 作为当今最常见的白肉之一,鸡肉是不少人在餐桌上的心头好。它是美国最受欢迎的肉类,预计将在2020年成为全球消耗量第一的
经过五年,耗资8000万美元研发的素肉汉堡包近日在纽约的餐厅开卖,每个售价高达12美元(约合80元人民币)但却倍受推崇。 据介绍,这种由Impossible Foods公司研发的素肉汉堡拥有传统牛肉汉堡的
“600个包子所用的猪肉馅仅有1.4公斤”,而掺杂的“假肉”却有2公斤。我们不妨算算,一个猪肉白菜馅的包子,到底能吃到多少真肉? 记者卧底主要供应北京多家华润社区便利店
不少人无肉不欢,不能接受以素肉代替。不过据外媒报道,这种情况有望改变,随着科技及人造肉产业发展,专家指业界已制造出味道媲美真肉的顶级鸡柳及牛肉碎,形容肉食界正“发生革命”
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