据中科院官网，中科院水生所桂建芳院士团队日前发布最新研究成果，经一年多的努力，他们根据基因技术，利用鱼类精准育种技术培育出了无刺喜头鱼。 所谓喜头鱼就是鲫鱼，对应到这次的成果即为无
爱吃鱼的人以后可能再也不用担心被鲫鱼的小细刺“卡嗓子”的问题了。 中国科学院院士、中科院水生生物研究所研究员桂建芳团队开拓完善了在双三倍体银鲫和双二倍体金鱼中通过基因编辑
鱼肉鲜嫩，不过鱼刺卡喉咙的事件也是时有发生，有些刺扎的比较深，需要到医院的耳鼻喉科室（不是口腔科）拔刺。 过年期间，由于卡鱼刺的人实在太多，有的医院甚至开设了夜间鱼刺门诊，忙碌的时
鱼，因为谐音“年年有余”“富贵有余”，是过年时餐桌上的常客。红烧、清蒸、烧烤、火锅……一条鱼多少种吃法，真是说也说不完。 不过，鱼好吃，刺却危险，特
“年年有余”，在年夜饭上，鱼也就成为了必不可少的菜品，但在吃鱼过程中，可能会发生卡喉咙的情况。 近日消息，据浙江日报 报道， 浙江省人民医院耳鼻咽喉科主任助理、副主任医师在
世界主要养殖鱼类都含有一定数量的肌间刺，特别是我国主养的青草鲢鳙鲤鲫鲂等大宗淡水鱼类，食用时极易出现卡喉咙的危险，严重影响了其产品的经济价值。 而华中农业大学高泽霞团队繁育出了完全
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