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• 气候变暖带来新危害：儿童首当其冲

  近年来，气候问题日益受到人们的关注，一项国际性研究揭示了气候问题对儿童带来的新影响。 据外媒报道，由美国佛蒙特大学领导的一项国际研究指出，与与贫穷、卫生设施不足和教育不良等传统问题
  • 2021-01-14 20:23
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• 职业打假人称燕窝是智商税！一大学副教授反驳

  近期辛巴就直播间销售的“假燕窝”公开致歉。 这一事件也让燕窝的热度迅速飙升，职业打假人王海表示，市场上的燕窝全都是燕窝糖水，燕窝本身就是智商税。 11月28日消息，中山大学一
  • 2020-11-28 20:37
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• 喝骨头汤能补钙？汤和肉哪个更有营养？这么多年都错了

  俗话说宁可食无菜，不可饭无汤。天冷的时候喝上一碗热气腾腾的汤，幸福的感觉扑面而来。 在各类汤品中，鸡汤、鱼汤、骨头汤可以说是人们的“心头好”。 然而人们在喝汤的方法上存在
  • 2020-11-04 15:31
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• 大米中的一类致癌物不用怕：最科学的煮饭方法来了

  大米是世界上食用最广泛的食物之一，但与其他食物相比，其吸收有毒无机砷的能力是其他谷物作物的10被左右，因此它的砷含量也非常高。 虽然人类对砷毒性的认识可以追溯到几千年前，但是意识到大
  • 2020-11-03 20:39
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• 一年卖出100亿 中年危机连营养快线也救不了

  在上海几乎只能买到娃哈哈的两款产品：AD钙奶和营养快线。它们分别已经发售了23年和15年。营养快线之后，娃哈哈几乎没有爆款。这是个不太乐观的信号：诞生于1987年，伴随90后长大的国货品牌娃哈
  • 2020-06-19 18:48
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• 喝汤和吃肉到底哪个更有营养？争论这么多年终于有答案了

  中国人的饭桌上大多少不了一味汤，一顿宴请基本的配置就是四菜一汤。小时候也总被妈妈逼着喝汤，少吃点肉，原因是相传汤的营养比肉高。 这个说法流传甚广，以至于被扔掉的总是肉渣渣。 直到最
  • 2020-05-11 15:36
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• 不可或缺！它富含营养：成人类生存必需品

  近日，据外媒报道，在罗马总部举行的粮农组织“世界豆类日”特别庆祝活动上，粮农组织表示，豆类在解决粮食不安全和确保人人享有健康和均衡饮食方面发挥着关键作用。 联农组织总干事
  • 2020-02-11 19:39
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• 喝汤、吃肉哪个更有营养？这些年都错了

  本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪
  • 2020-01-21 12:15
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• 全球23亿人超重！或将影响几代人

  近日，据外媒报道，英国医学杂志《柳叶刀》近期发表的一份新报告表明，全球范围内，近23亿儿童和成年人超重，超过1.5亿儿童发育迟缓，并警告营养不足和肥胖会影响几代人。 报告主要作者、世卫组
  • 2019-12-17 11:08
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• 人类危险了！或将遭遇重大粮食危机

  一项联合国新报告显示，气候变化正在影响食物供给，使粮食大量减产，甚至某些作物或将消失。 气候变化无法预测的风暴、山火、干旱、洪水，让粮食产量难以预测，而这将导致粮食减产，意味着人类
  • 2019-12-11 10:04
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• 乌鸡、黑猪肉、黑米更有营养？终于真相了

  很多人一提到猪肉，都会立刻想到一个字——香！猪肉的做法很多，而且都可以做得很好吃。 比普通猪肉价格更高的黑猪肉也很受欢迎。很多人认为，黑猪肉不仅比普通猪肉更好吃，营养价值
  • 2019-11-28 16:16
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• 从摇篮到坟墓：出生后过度营养与衰老有关

  贝勒医学院的研究人员发表在《环境表观遗传学》杂志上研究表明，他们找到了一个古老问题的新答案：婴儿期营养过剩如何导致糖尿病等长期健康问题？ 在出生后的前21天过度营养的小鼠胰岛往往获得
  • 2019-08-29 09:48
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• 煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋：怎么吃更好？

  刚刚过去的”3.15晚会“，照例曝光了一些产品，电子烟、纸尿裤、玩具、土鸡蛋之类。 要论亲疏，离我们生活最近的恐怕非鸡蛋莫属。想必读者朋友们也有一些疑问，土鸡蛋更有营养吗，蛋
  • 2019-03-22 11:26
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• 被丢弃的海鲜加工水富含大量营养物质

  1月21日，据外媒报道，研究发现，被丢弃的海鲜加工水富含大量营养物质。 海鲜加工水不应该被丢弃，而应该捕获水中的蛋白质和脂肪，并将其用于第二次喂食人类和动物。 当鱼和甲壳类动物被从海
  • 2019-01-22 11:53
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• 土鸡蛋比洋鸡蛋更营养？看完终于省钱了

  说起哪种鸡蛋更有营养，很多消费者普遍认为，土鸡蛋的营养价值更高，因为那是用原始方法饲养的“走地鸡”所下的蛋。 尤其是在零售市场上，土洋鸡蛋出现了不同“待遇”。
  • 2017-09-10 17:15
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• 燕窝的营养还不如鸡蛋？被骗好多年

  一说到高档“补品”，“燕窝、鲍鱼”就会成为大多数人的首选。然而最近有人却说燕窝就是燕子的口水没什么营养，不吃为宜、血燕根本就不存在，100%都是假的等说法。 那么，
  • 2017-08-30 16:16
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• 鱼汤越浓白越有营养？事实居然是这样

  寒冬季节，煲汤成为了很多人养生的首选，鱼汤以其润燥滋补的功效尤其受到人们的喜爱。奶白色的鱼汤看起来似乎更加味道鲜美、富有营养。 那么，鱼汤真的越白越好吗？ 鱼汤越白脂肪含量越高 鱼
  • 2016-11-27 13:26
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• 天天吃泡面身体会发生什么变化？真怕了

  无论是在办公室加班还是我在宿舍打游戏，泡面已经成为“忙碌人群”的主要食粮。 以往在很多报道和医学专家的建议中都会听到，方便面不能多吃，天天吃泡面会……balabala
  • 2016-11-02 07:54
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• 万万没想到：这才是人类一定要吃的肉食

  如果你以为牛肉的营养价值最高，那就大错特错。 美国媒体报道称，不管你是否吃的到牛肉，但是蚱蜢、蟋蟀等富含营养物质的昆虫是完全可以来替代它的，更重要的是，它们是更具可持续性的食物来源
  • 2016-10-31 07:55
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• 辣条为啥那么好吃？有营养吗？

  不知道从什么时间开始，辣条火遍了祖国的大江南北，甚至火到了国外。对于辣条，争议比较大，喜欢吃的人宣称“好吃的不得了”，而不喜欢吃的人直接的说法就是“脏的不得了”
  • 2016-10-24 00:23
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