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同样是蛋,为什么我们几乎每天都会吃鸡蛋,而鸭蛋偶尔才吃一次? 关于这个问题,在很小的时候,我就问过大人,每个人对于鸡蛋和鸭蛋的不同之处,回答也不同。 有人说:“鸡蛋营养好,所
本文专家: 赵爱利,福建医科大学,营养与食品专业博士研究生 王文祥,福建医科大学教授,营养与食品专业博士生导师 皮蛋,也称松花蛋、变蛋,是中国传统风味食品。 很多人都喜欢吃皮蛋瘦肉粥
本文专家:王思露,国家高级食品检验师,中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟,华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授 皮蛋,在外国被称为“恶魔之蛋”,
最近,德云社少班主郭麒麟演的《赘婿》热播,剧中,郭麒麟饰演的男主宁毅穿越回古代做起了皮蛋生意。皮蛋风靡全城,男主甚至还投资了一家专门卖皮蛋特色菜的酒楼。 电视剧引发了一波吃皮蛋风潮
“初看颇骇人,品后不羡人。”最近,热播剧《赘婿》让“中华黑暗料理”——皮蛋着实火了一把网友纷纷表示看完剧满脑子都是皮蛋 皮蛋有很多吃法也可以搭配做