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油是我们日常饮食中必不可少的一部分，它不仅能提供脂肪和热量，满足我们的能量需求，还能增加食物的香气和口感，让我们吃得更开心。 但是，你知道吗，不同的油具有不同的特点和作用，对我们的
平时家里做菜，肯定少不了用油，但做菜到底用什么油更健康，很多人搞不清楚。 毕竟食用油的种类实在太多了，花生油、葵籽油、玉米油、大豆油、猪油、黄油等等，完全摸不着头脑。 食用油，到底
太长不看版 多不饱和脂肪酸优于单不饱和脂肪酸，又优于饱和脂肪酸。 在多不饱和脂肪酸中，n-3 多不饱和脂肪酸又优于 n-6 多不饱和脂肪酸。 相比动物性食用油（如猪油），植物性食用油更健康。
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