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河鲀，在中国悠久饮食文化中占有一席之地的奇幻食材。国人食河鲀的习俗由来已久，历代文人的笔下，都有河鲀的身影。最负盛名的故事来自北宋文豪苏轼，一句“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时
快科技5月8日消息，近日一起发生在浦东新区人民医院的急诊案例引发网友关注。一名男子自述在饭后出现唇舌麻木、手脚发麻、无法行走、头晕和胸闷等症状。 经过了解，患者入院前数小时与朋友一起
“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”时值阳春三月，成群的河豚从江口溯游而上，放在中国古代，正是品尝河豚肉的时节。 但吃这玩意儿需要做一番很强的心理建设，因为河豚体内含有河
天气渐暖，春回大地，“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”。 最近的河豚新鲜肥美？ 当心！千万别吃！有剧毒！ 近日，深圳疾控发布提醒 ，这种毒素 0.5mg 即可致死！ 河豚引起的食
老餮们提起河鲀想必是又爱又恨。美味是真美味，但是其毒性也是真令人生畏。它比氰化钾毒性还要强上 1000 多倍，且起效极快，几分钟至几小时内即可置人于死地。 对河鲀的这种又爱又恨的心思，不
本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授 在众多鱼类中，长相可爱的“河豚&rdquo
本文专家:王思露，国家高级食品检验师，中华人民共和国HACCP食品体系内部审核员 本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授，美国宾夕法尼亚州立大学食品科学博士，美国堪
大热天的，我猜不少人正吹着空调，刷着微博，看那些烹饪博主分享的“小龙虾的100种美味做法”并且晚上立志要实践这些做法吧？小龙虾季的到来确实让人开心，但是前几年因食用小龙虾不当
在东方的江河大海中，生活着一类鲜美至极而又身怀奇毒的鱼儿。只有视吃如归的骨灰级老饕，才敢于品尝它们可能致命的绝妙滋味。宋代大文豪东坡居士，为这些鱼儿写下了“蒌蒿满地芦芽短，正是
河豚（河鲀，专业称呼）被不少吃货奉为餐桌上的美味，然而，它有个致命问题就是毒素的处理。 为此，卫生部在1990年施行的《水产品卫生管理办法》中明确规定，“河豚鱼有剧毒，不得流入市场
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