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别问了!奶茶是下午喝的 人是晚上“疯”的
2024-01-12 18:05:27  出处:蝌蚪五线谱  作者:小卷不是卷 编辑:若风     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

要问饮品界的“流量担当”是谁?

奶茶肯定“C位出道”!

港式奶茶、丝袜奶茶、中式养生奶茶

每出一个新品,统统安排上!

别问了!奶茶是下午喝的 人是晚上“疯”的

别问了!奶茶是下午喝的 人是晚上“疯”的

图源:@Tutu....

奶茶是很多小伙伴生活中不可或缺的饮品,工作累了来一杯、心情不好来一杯、姐妹聚会更要来一杯。一边纠结奶茶喝多了对身体不好,一边喊着“要大杯、标准糖、多加珍珠”。

奶茶真的是“奶+茶”的组合吗?为什么喝奶茶会让人上瘾呢?奶茶喝多了会让人失眠吗?带着这些问题,我们一起来了解饮品界的“流量担当”!

别问了!奶茶是下午喝的 人是晚上“疯”的

01、奶茶是“奶+茶”吗?

奶茶的历史可以追溯到蒙古高原的游牧民族,最早起源大约在千年前。最初的奶茶相对简单,将茶叶与奶混合后进行煮制,味道偏向咸味。随着时间的推移,奶茶经历了漫长的演变,融入了更适应大众口味的元素,尤其是味道逐渐变得更为甜美,因此受到了更广泛的欢迎。

然而,为了满足现代社会快节奏生活的需求下,许多奶茶品牌为了提供更迅速、便捷的制作,开始添加奶茶基底、植脂末、香精等,使得传统的“奶+茶”定义逐渐变得复杂。添加这些偏离传统制作方式的元素,也让奶茶与健康饮品的距离逐渐拉大。

02、奶茶的“诱惑”为何难以抵挡?

尽管我们知道奶茶对身体健康不太友好,但为什么我们仍然难以抗拒奶茶的诱惑?

首先,奶茶中含有甚至比咖啡更多的咖啡因。咖啡因是一种强烈的刺激物质,它能够激活中枢神经系统,提高警觉性和注意力,带来一种振奋感,从而让人上瘾。

其次,为了追求口感的丰富,奶茶中的糖分逐渐增多。糖分的摄入与大脑中多巴胺的释放密切相关,而多巴胺又是与奖励和愉悦感紧密相连的神经递质,这进一步加深了对奶茶的迷恋。此外,奶茶通常具有浓郁的口感和香气,这些特征能够刺激味觉和嗅觉,制造愉悦感,这种愉悦感与人体的奖励系统会潜意识告诉我们再来“亿”杯!

别问了!奶茶是下午喝的 人是晚上“疯”的

喝奶茶往往成为一种社交活动,与朋友或同事一同品茶已经成为一种社交习惯。社交活动本身就能够引发愉悦感,使人更容易形成习惯。另外,买奶茶已经演变成了一种习惯性的消费,每日固定的奶茶时间可能使这个行为变得刻板,让人产生对奶茶的依赖。

别问了!奶茶是下午喝的 人是晚上“疯”的

这样一系列的因素使得奶茶不仅仅是口腔的享受,更是一种与生活紧密相连的情感体验,从而引发人们对奶茶的持续喜爱和追求。

03、一杯奶茶让人失眠一整夜,是真的吗?

先说答案:这样的说法基本没问题,一般情况下咖啡豆里咖啡因含量为1%~2%,茶叶里咖啡因含量是2%~4%(最高可达5.5%),具体含量仍取决于茶叶的种类和沏泡方式,更何况市售的很多奶茶都是直接用的浓缩茶粉,这样的奶茶中咖啡因含量就可想而知了,这也就解释了奶茶让人失眠的原因。

一组调查结果也能大概评估奶茶让人失眠的威力:2017年,上海市消协曾对奶茶进行过一次抽查,检测结果发现:27个奶茶店的51个奶茶品种中,都含有大量咖啡因。所有样品中,每杯的咖啡因含量平均为270 mg,其中最高的为480 mg,基本相当于4杯咖啡,或者8罐红牛。要知道,一杯美式咖啡(中杯)的咖啡因含量仅为 108 mg;一罐红牛饮料中咖啡因含量仅为50mg。(引用自:人民科普网 一喝就失眠?这种饮料大家还能安全喝吗)

那想喝奶茶又害怕失眠该怎么办?其实不同茶叶制作的奶茶茶底咖啡因含量也不同,一般而言,绿茶中的咖啡因相对较低,而黑茶和红茶中的咖啡因含量较高,白茶、乌龙茶等中间类型的茶叶咖啡因含量介于两者之间,所以我们可以尽量选择绿茶茶底的奶茶来满足我们的味蕾。

04、过度饮用奶茶可能危害人体健康

奶茶的美味令人着迷,但过度饮用可能对健康造成一些潜在的危害,包括:

1.高糖摄入:许多奶茶饮品中含有大量糖分,经常高糖摄入可能导致体重增加、蛀牙、糖尿病等问题。高糖饮食也与心血管疾病和其他慢性疾病的风险增加相关。

2.高卡路里:由于奶茶中蕴含奶制品和糖分,它们通常富含卡路里,频繁摄入高卡路里的饮品可能导致体重管理问题。

3.咖啡因依赖:奶茶中的茶叶和咖啡因含量可能较高,导致咖啡因依赖。过量摄入咖啡因可能导致失眠、焦虑和其他健康问题。

4.骨质健康问题:一些奶茶中的奶制品可能含有大量的糖和脂肪,而不一定提供足够的钙。这可能对骨骼健康产生负面影响。

5.消化不适:一些奶茶可能含有咖喱、香料或其他可能引起胃肠不适的成分。某些人可能对这些添加剂过敏或敏感。

6.牙齿问题:高糖和酸度可能导致蛀牙。奶茶中的色素也可能导致牙齿着色。

7.代谢问题:高糖饮食与代谢综合症和糖尿病的风险增加相关。

05

既然危害健康,那真的要和奶茶 say goodbye吗?

适度享受奶茶的美味是可以的,但关键在于保持平衡和健康的生活方式。一些健康的饮用习惯包括选择低糖或无糖的奶茶版本,或在奶茶中添加一些新鲜水果或蜂蜜,以增加口感并减少对糖分的依赖。最好在一天的早晨或下午时享受奶茶,避免在晚间或睡前摄入过多咖啡因,以保持良好的睡眠品质。在选择奶茶品牌时,留意产品标签,了解成分和营养信息,避免选择添加剂过多的奶茶,更好地选择信誉良好的品牌。

总体来说,奶茶并非一定要敬而远之,但保持合适的量,注意饮食平衡,将有助于保持身体的健康。在享受奶茶的同时,我们也可以通过科学合理的饮食习惯,更好地照顾自己的身体。

责任编辑:若风

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