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快科技1月8日消息,今日,#车厘子每斤便宜60元##车厘子价格大跳水#等话题登上微博热搜,让不少网友直呼“车厘子自由”。
据央视报道,随着进口车厘子大量上市,价格出现明显下降。
北京新发地批发市场的统计数据显示,2023年12月31日,智利进口车厘子平均售价为每斤60元,相较于2023年11月10日平均价每斤120元,价格已下降一半,销量也大幅增加。
那么车厘子这么受欢迎,它和樱桃到底有什么区别,它们到底是一种水果吗?
据科普中国介绍,从植物学分类上来说,车厘子来源于Cherries的音译,本质上就是“樱桃”。
但是,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,车厘子和樱桃也是如此,所以不能算完全相同的水果。
主要有以下不同:
产地:车厘子原产于欧洲和美国,是喜光树木;樱桃原产于中国,喜光、喜温、喜湿、喜肥,是生长在中国寒冷潮湿环境中的一种水果。
成熟季节:车厘子的成熟期在每年6月到8月之间;而樱桃一般在5月份开始成熟,成熟期时长一般为一个月。
外形:车厘子皮色暗红,个头略大;樱桃的表皮颜色更红润,为红色或微红色。
口感:车厘子果肉厚密,富有弹性,口感细腻,多汁可口,口感十分香甜;樱桃果实较薄,果肉较少,口感略酸。
所含成分:车厘子的含铁量高于樱桃,能有效满足人体对于铁的需求,促进血红蛋白和肌红蛋白的再生,预防缺铁性贫血。