初冬的赣南，果园里的果农奋力采摘，果园不断有三轮车进出，把脐橙运到仓库，等待那里的是大卡车，会把脐橙送往全国各地。

如果开车进到山里的果园，从车窗伸手出去就能摸到脐橙，这是静谧的田园之美；但是在果树森林里，又是极为热闹的“现代世界”：除了剪摘，还有不少人拿着手机，有人在接电话确定订单和发货信息，还有不少“达人”在直播。

这些“达人”大多训练有素，深入果园和仓库，向消费者讲解脐橙的知识。她们是新农人，也是水果生产的一个重要环节。包括日常视频制作和直播间的一整套“技术”，已经深入人心。

赣南的年轻人们从外地回来创业，他们其实是“果二代”，父母本来就是果农。共同的特点是，和父母一样熟悉果园里的一切，但是没有多少资金，但是有头脑，愿意尝试物联网，也会制作视频。他们使用“创业”这个词，就能看出他们的雄心。

时令农产品的最大难题，是采摘和销售时间特别集中。赣南市出台了“脐橙保护条例”，对果农提出了更严格的要求，保证风味和口感，采摘和销售期就必须更加集中，这是一种新思维下的农业生产。

抖音电商的助农活动“山货上头条”今年11月-12月走进了江西赣南，构成了今年的脐橙收获季里的一环。“山货上头条”在一定时间内把流量关注度聚焦于某个区域的农产品，农货商家们发布商品和视频，会得到专项资源扶持，提高被观众和消费者看到的可能性，销售额提升也就是自然的结果。

实际上，地方表现突出的果农，早就“掌握”了这个秘密。不管是赣南脐橙还是宁夏滩羊，做农业直播的新农人，都有这样的时刻：某一个作品或某一个直播，在某一天突然火了，于是不但增加了粉丝，提高了销量，也就开始了“再造渠道”之旅。

在视频和直播参与下的“新生产”，就像果树一样，可以“全年无休”，即便在冬天也可以悄悄生长。一位当地果农的直播间，全年都在销售各地产品，但是其最重要的目的，却是积累活跃用户，让观众和自己一起等待脐橙的成熟。

电商给农业带来的显著变化之一，就是可以提前“预订”。通过日常直播，你可以看到果子是如何成熟的，看到他们是如何做林间维护的。人的直播可以有滤镜，而连续的“生产直播”则保证最大程度的真实，它提供的是人与人之间最重要的东西——信任，这也让消费市场“预订”水果成为可能。

这不仅是再造销售渠道，也能让农业生产有了可预期的销售。果农更从容，也可以根据不同的价格，对水果进行更细的分类，并且进一步规划第二年的种植计划。作为城市消费者，最近几年人们已经能够感受到“田园”和“果园”中发生的新变化，在每一种水果开始上市的时候，有了更丰富也更具体的选择。

全域兴趣电商增大了水果的销售半径。这其实是双重意义上的：天南海北的人可以同时看到、下单，这是扩大了水果的销售“空间”，而日常视频和直播活动达成的消费心理“预订”，则丰富了农业生产的实体发展“时间”。