11月28日，在云南保山举办的“国际精品咖啡产业发展大会”上，京东超市发布了咖啡品类趋势洞察。数据显示，过去一年里，三线以下城市咖啡消费增速显著，云南咖啡的销售额和用户规模双增长，分别有50%和60%的增速。

中国咖啡年消费增长15%远超全球平均水平 云南咖啡销售额和用户双增长

在大众咖啡消费习惯逐渐养成的当下，中国市场潜力巨大。数据显示，即便中国咖啡年增长率达到15%，高于全球2.2%的增速，但目前中国咖啡渗透率非常低，2022年人均年饮用咖啡量仅为11.3杯。

巨大的市场潜力为云南咖啡创造了非常大的市场空间。数据显示，最近一年来，云南咖啡在京东超市的销售额增速超50%，用户增速超过60%，越来越多消费者爱上喝云南咖啡。

但同时，数据也发现虽然消费认知强烈，超过80%的被调研用户知道云南咖啡，但云南咖啡还存在很大的成长空间，在用户搜索云南咖啡时，并不像搜索国际大品牌那样，品牌关键词搜索占比大幅落后，用户并没有对云南咖啡的品牌形成认知 。

从产品趋势上，数据发现在发展和培育新品牌的同时，云南咖啡可以深耕咖啡豆、基础黑咖，同时加大冻干黑咖啡、即饮黑咖的布局，来满足消费者的多元需求。

四川、湖北、陕西等地咖啡消费增速快 上海偏好品质 北京偏好便捷

随着咖啡消费迈向日常化，消费者对咖啡的需求使得咖啡季节化趋势明显，其中春天和冬天喜欢喝挂耳咖啡，夏天咖啡液更受欢迎。

数据显示，21-45岁的一、二线城市已婚用户仍是咖啡消费的主流人群，咖啡在三线及以下城市的年轻人中也掀起潮流。

不同年龄段的消费者对于咖啡品类的选择也各不相同。用户调研数据显示，年龄较高的用户更喜欢速溶和即饮咖啡，高线城市30岁以下用户更爱喝即饮咖啡，而年轻消费者更偏好速溶黑杯。

地域分布来看，广州、北京、上海这些一线城市是咖啡线上销售的主阵地，同时四川、湖北、陕西等地区的增长潜力也不容小觑。

不同城市的消费者也有各自的咖啡偏好，比如上海更喜欢咖啡豆、胶囊、咖啡液更有品质代表的产品，而北京消费者更喜欢购买即饮、咖啡粉等更便捷的产品。

第三方数据及多项用户调研显示，在线上、线下商超中，京东超市市场份额领先，价格最具竞争力，所售商品质量最有保障，各项服务也处于行业领先地位，是亿万消费者购物首选渠道。

未来京东超市将以更有竞争力的价格、更高的品质及领先行业的服务，为消费者带来更加具有质价比的咖啡产品。