10月9日消息，据媒体报道，青岛的路女士吃烤栗子时，烤热的栗子突然爆炸，导致嘴里起泡肿得张不开嘴。

路女士的丈夫刘先生介绍：当时从集市上买了烤栗子，带回家后发现不酥不好剥了，于是放在烤箱里又烤了烤，妻子拿了一个放在嘴里咬的时候栗子突然炸了，嘴里被炸出一个泡，泡破了后情况更严重了，嘴都肿得张不开了。

专家提醒，刚出锅的栗子里面热气还未散尽，如果立刻吃，栗子就会因挤压而炸破壳。而且栗子内部温度非常高，一出锅就吃也容易烫伤，要等自然放凉后再食用。

另外，栗子水分少，且富含蛋白质和膳食纤维，食用比米饭饱腹感更强，且还不容易消化，所以大家平时食用时一定要控制量，不能太多，一天最好不超过10个。

最后需要注意的是，新鲜栗子剥皮后在冰箱里的保存时间只有三到五天，如果超过了保存时间，就很容易发霉，而发霉的栗子一定不能吃，吃了后容易中毒。