疫情之后，乳制品行业迅速恢复，随着冷链技术和物流行业的不断发展，有专家指出，低温赛道或将成为推动行业复苏、提升行业韧性的新“爆点”。中国乳制品市场从起步晚、起点低的小产业，历经革新、发展、提质，及海外先进技术的引进，到现在已成为世界第二大乳制品市场。随着后疫情时代经济复苏，乳业必将会迎来长足发展。因此，当前对于低温行业的领先品牌简爱酸奶来说，继续在供应链领域深化布局，提升从奶源地到零售终端的全链条服务能力，利用创新手段避免同质化竞争也成为当下重点任务。

精准聚焦产业链核心 简爱酸奶的超级供应链有大看头

乳制品行业产业链包括上游牧场、品牌商、渠道销售商和下游消费者，其中品牌商负责乳制品生产，是产业链的核心。目前，简爱酸奶打造的华北“工厂+牧场”一体化超级供应链已经落户河北省承德市丰宁满族自治县，其中已经正式投产的阳光工厂是迄今为止全球唯一一座专注于无添加剂低温乳品的自动化工厂。

2022年3月，简爱酸奶的父爱牧场在河北省丰宁满族自治县坝上草原正式投产。坐落于国际公认的北纬41°“黄金奶源带”，父爱牧场在牧草、空气、饮水、气温等方面皆有得天独厚的优势，能够保证出产指标优秀的生牛乳。目前，其出产生牛乳三大核心指标已可达蛋白质≥3.3g/100g、体细胞≤15万/ml、菌落总数≤1万CFU/ml，远超欧盟、日本等发达地区的要求，用优质的奶源为简爱酸奶打好品质基础。

不断迸发产品新势能 创新丰富多元产品矩阵

创新是企业发展进步的不竭动力，简爱酸奶针对不同消费人群不断细化产品线，去挖掘和满足细分人群的需求，并在研发过程中导入消费者共创，了解消费者真实需求。如今简爱酸奶除了多品类低温酸奶外，还推出了低温甜品简爱生牛乳米布丁。作为开创了国内低温甜品的先河的产品，简爱生牛乳米布丁以多元化的食用场景和醇厚的口感赢得许多消费者的好评，成为终端最受欢迎的创新乳品之一。

当前，在消费升级的背景下，新兴营销方式及新零售渠道，推动乳制品行业发展，促进中国乳制品市场走向新高度。因此，对于简爱酸奶来说，如何在实现高质量发展的同时把握新一轮竞争中的发展机遇，实现新时代的乳业高质量转型升级至关重要。