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2022年12月18日,2022 中国食品健康七星奖颁奖盛典于上海举行,京东自营超市七鲜荣获“第十一届中国食品健康七星奖——年度七星奖”。
中国食品健康七星奖(以下简称“七星奖”)依托专业、客观和权威的评审方法,集合行业专家、媒体等多方力量,通过多个维度对企业进行走访、评分,旨在评选出对食品安全和公众健康负责的食品企业。
过去11年来,“七星奖”已经成为中国食品行业最有影响力的奖项之一,今年“七星奖”的评选在秉持“食品安全社会共治”初心的同时,聚焦“创新生态 韧性生长”的年度主题,更加重视“健康倡导、创新引领、可持续发展”三个评选维度,七鲜则继2021年后再度蝉联该奖项。
作为京东全渠道零售的排头兵,七鲜通过商圈、社区、写字楼等全场景覆盖,配合线上渠道的延展服务,为消费者提供全方位、全时段的高品质美食生鲜商品及生活服务的一站式购齐体验。
此次荣获“第十一届中国食品健康七星奖——年度七星奖”,离不开七鲜在品质管理、供应链和技术上的不懈打磨。
坚持品质管理,早在2019年,京东七鲜就独创出6S品质零售体系,为品控布下“天罗地网”。在供应、仓储、售卖和配送四大环节,建立超十项品控举措,全面保障门店食品安全和商品品质。时至今日,6S品质零售体系已经成为七鲜的一面鲜明旗帜。
2021年,京东七鲜获得行业首个全渠道行业FSSC22000认证,七鲜品质管理能力获得充分肯定。2022年1月,七鲜更与CCFA、华测、天祥、京东科技达成战略合作,联合发布全渠道品质零售典范,守护舌尖安全。
扎根供应链建设,七鲜依托京东冷链打造完整的垂直供应链,进一步减少中间环节,降低运输损耗,并依托库存数字化管理、全域供应链覆盖、供应链管理赋能等供应链管理模型,建立供应链的全链路品质管控体系。
深耕技术革新,京东七鲜推出了效期自动巡检系统、品质溯源系统等创新技术手段,特别是品质溯源系统,通过线下标签+线上专区展示,通过“源头看得见”“美味看得见”“安全看得见”等多个维度打好品质零售基础。
为中国食品健康安全赋能,七鲜从未止步。从2017年成立至今,七鲜始终以“品质零售 品质生活”为企业使命。未来,七鲜将持续在健康商品、品质溯源等方面不断深耕和拓展,与中国食品健康七星奖携手同频,为消费者和行业做出更多贡献。
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