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记忆中最难忘的美食一定是“家的味道”,随着生活节奏的加快,很多人没有时间精心的制作一顿晚餐,家的味道逐渐被外卖的味道取代,可是有一个熟食品牌,一直坚持“我们只做给家人吃的产品”的理念,制作有“家的味道”的熟食家宴,这个品牌就是留夫鸭。
留夫鸭在江浙沪一带几乎家喻户晓,提到给餐桌上加菜,很多人第一个想到的就是留夫鸭。能做到让人人都爱,留夫鸭在背后可下了不少功夫。
留夫鸭主营家庭健康熟食系列产品,创始人梁新科发现对于快节奏的都市白领来说,在家吃晚餐成了一种奢侈体验,市场中半成品生鲜的解决方案,还是不够方便,并且菜品也相对单一,并不能让劳累了一天的人们迅速地品尝到美味的家宴,为了让消费者的餐桌更为丰富,用最简便的方式吃到家的味道,梁新科创立了留夫鸭。
留夫鸭中的“留夫”的含义是留住家人的美味,留夫鸭做产品的准则也一直都是“做给家人吃的产品”。
在产品制作的过程中,留夫鸭一直精益求精,每一样产品的诞生都经过多次试验、反复斟酌,最后才能来到门店和消费者见面。和有些熟食冷冰冰的摆在店里等人带走不同,留夫鸭采用的是现场明档操作方式,热卤产品直接现场加热,一热顶三鲜,热卤让食物口感更佳、香气更足。荤素拌菜产品由留夫大厨亲手切片,牛肉、牛肚、猪耳等食材随意搭配,可应顾客需求调味,分量也由顾客决定。现场制作不仅更能保持产品的新鲜度和口感,同时也向顾客展示了产品制作健康安全的过程。
留夫鸭在销售产品的过程中,一直为顾客想得更多。现场操作能够为顾客提供熟食家宴,让餐桌更为丰富,但是考虑到有些顾客消费的场景不同,留夫鸭还特意推出了即食本帮产品和气调产品。其中即食本帮产品现场可见,多款美食随心搭配,份量灵活,挑选自如,满足不同客户的用餐需求;而气调产品则是使用气调包装,更能锁住熟食的鲜美,增加了食品保质期。
为了让百姓的熟食需求更加便利、丰富、有品质,留夫鸭门店的定位是立足社区,让消费者能够就近购买,从2018年第一家在上海成立的门店开始,现在已经突破1000家,销售网络遍布江浙沪50多个城市。一个一心一意为消费者着想的品牌,消费者怎能不爱?
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