冬日的阳光，带着一点点灰蒙的底色，黄河的风吹过开封通许的田野，有些凛冽的味道。

农户正在地里将成熟的胡萝卜拔出并码放好 杨桂芳/摄

忙碌的农民顾不上这些，刚刚从土地里翻腾出来的胡萝卜还带着新鲜的青叶和湿润的泥土，一把剪刀下去，萝卜和青叶分离开来，码成一垄、装袋、上车，这是再熟练不过的技法。

他们希望，要赶在12月中下旬之前，把胡萝卜卖出去。再迟，萝卜空心脱水，市场就不收了。

冰糖萝卜今年更冰糖，差点错过最佳售卖期

开封90后小伙杨振南，就是萝卜种植户之一。“不能等了，赶紧卖了，还银行钱!”

今年，杨振南和合伙人一起在开封通许包了320亩地，种植当下市场十分受欢迎的胡萝卜。这里的沙质土壤，土质疏松肥沃，产出的萝卜不仅品相好，又脆甜可口。今年雨水没有那么丰沛，胡萝卜尤其脆甜，轻轻折断就可以看见果肉中间若隐的红芯。拿着青叶去擦拭萝卜身上湿润的泥土，越擦拭越红得透亮。

开封特殊的沙土地，种植出来的胡萝卜更脆甜好 杨桂芳/摄

杨振南说，当地老百姓称这个萝卜品种为“红金砖”，意味着好看好吃又能卖钱，又称冰糖萝卜。

但今年和杨振南一样种植胡萝卜的农户们不敢奢想赚钱了，因为他们已经错过了上个月的销售季节。受低温、物流等因素影响，原本早该走向各大档口、批发市场、零售终端、电商平台的胡萝卜，今年只能在田地里等待，眼看就要错过最佳收获期和最佳售卖期。

杨振南回忆说，去年的时候自己只需要在家里等着采购商电话，谈好了价格他们就上门收购，自己还要看谁出的价格更高一些才肯出手。每年四川、湖北、山东等省市来的采购商最多，采购商们甚至提前小半个月到田地里看萝卜品相，早早下订金“圈地订购”。

去年，杨振南家的胡萝卜还卖到了国外。也正是如此，杨振南才在今年去银行办了贷款大量种植胡萝卜，希望再抱“红金砖”。

但今年形势变了，11月份物流不畅，萝卜长在地里大家都不敢收割，这让本该上个月就要陆续出货的胡萝卜，大多还闷等在田地里。

杨振南过了一个发慌的11月，他天天盯着手机，唯恐错过了哪个电话，每天从早到晚地挨个问以往的采购商：“缺不缺货?收不收胡萝卜?”

一亩田地，大约能产7000-8000斤胡萝卜，高产的时候能达到上万斤。杨振南测算了一下，320亩地产量预计有300多万斤，往年都已经卖了一部分，今年迟迟不见走货，因担心胡萝卜在地里生长时间过长影响品相，他选择了先从田里收一部分放在自家冷库，可满打满算才储存了500吨，剩下的只能长在地里，能卖就卖，卖不掉就任由其生长。

拼多多供货商上门收购，“冰糖萝卜”已登陆电商平台

转机出现在12月2日。

这一日，人民日报联合拼多多启动爱心助农“暖冬行动”，联动顶端新闻，面向河南全省农业种植合作社、种植户等征集应季农产品待销信息，让一些待销农产品卖得更远，销得更好。

农户和工人一起将胡萝卜装袋并装车 杨桂芳/摄

杨振南看到信息后，马上与平台取得联系。很快拼多多平台商户冯飞龙就和他联系，后者到田地里查验了胡萝卜品相。杨振南发慌了一个多月的心，不慌了——因为后者决定“应收尽收，全力帮助销售”。

据冯飞龙介绍，通过到地头查验，发现这些胡萝卜品相很不错。从胡萝卜的重量、光滑度、长度来看，是消费者十分欢迎的果型，加上今年的胡萝卜相比往年更加清甜，只要能够帮助农户们运出去，就不愁卖。

12月4日，刚从田地里新鲜采摘累计10吨的胡萝卜被装上了第一辆货车，12月5日，一根根红彤彤的胡萝卜，又接连被装入四辆货车。它们将连夜入库后进入分拣、打包程序，全国各地的消费者只要在拼多多平台下单，48小时之内，就能吃到杨振南家冰糖心的胡萝卜了。

胡萝卜需要经过分拣，将品质过关的商品装箱打包 杨桂芳/摄

杨振南最近到地头更勤了，他看到采购人员过来，先随手抽出一根胡萝卜，用袋子擦了擦，欢快地吆喝：“来尝尝，来尝尝，可甜嘞”。

据拼多多相关负责人介绍，近期各地气温骤降，为助力一些应季、待销农产品更好更快地出村进城，服务广大农户增产增收，拼多多启动爱心助农“暖冬行动”，将推出四大举措，发挥供应链优势，在资源、流量等投入方面不设上限，尽最大能力实现产销对接，助力农产品直连全国大市场。

一方面，拼多多平台将上线“爱心助农”活动专区，加大流量、补贴资源包投入，推动各地应季待销农产品拓展销路;同时，平台还将为参与此次活动的涉农商家提供专项扶持政策，推动更多的商家、供应商参与到爱心助农中来。

另一方面，多多买菜也将成立专项产销对接团队，深入各个农产区及田间地头，从源头为农户解决实际问题;同时，多多买菜全国供应链体系将打通区域限制，为待销农产品开辟“绿色通道”，在保证农产品质量的同时，以全国化大市场优先解决各地待销农产品的仓储、分拣、物流等问题。

胡萝卜已经打包完毕，通过电商平台准备发往消费者手中 杨桂芳/摄

据了解，到12月7日下午时，冯飞龙已经收购杨振南家70多亩地的胡萝卜，累计超过50万斤，后续还在陆续收购中。

这次，杨振南可以安心着手过春节了。