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流量、用户、内容三大举措发力助商家高增长 京东超市奶酪品类年复合增长超100%
2022-11-29 11:54:12  作者:文路 编辑:文路     评论(0)点击可以复制本篇文章的标题和链接

11月25日,京东超市食品生鲜举行奶酪品类在线论坛,集结优质国产奶酪品牌、营养专家共话奶酪品类发展未来。

京东超市食品生鲜开放平台总经理喻世哲表示,京东超市携手奶酪品类商家共建“人货场”,实现对用户的深度运营,打造趋势新类目及重磅新品,场域的拓展以及营商环境优化,提升品牌在京东超市的品牌声量与销售规模。

截至2022年11月,京东超市食品生鲜开放平台奶酪黄油类目同比增长超110%,近三年复合增长超100%。

目前,奶酪黄油品类尚未出现一家独大的情况,市场仍充满新机遇。排名前10的品牌如妙可蓝多、百吉福、安佳、奶酪博士、吉士丁、伊利、瑞慕纷纷等占据京东超市该品类销售额的80%,国货品牌妙可蓝多、百吉福、安佳跻身奶酪黄油品类的销售前三。

奶酪品类年复合增长率超100% 头部品牌占8成销售额

据食品伙伴网行业研究中心数据显示,2019年我国奶酪消费量为0.51千克/人,对标消费习惯较为接近的日本及韩国,则分别有2.56千克/人、3.14千克/人,我国人均奶酪消费量仍然处于较低水平。

预计,2025年全国奶酪产量达到50万吨,全国奶酪零售市场规模突破300亿元。面对奶酪消费的巨大缺口,京东超市食品生鲜开放平台携手国内外优质奶酪品牌,帮助它们走上高增长的上行通道。

京东超市食品生鲜开放平台生鲜部总经理王生成介绍,妙可蓝多、百吉福、安佳、奶酪博士、吉士丁、伊利、瑞慕等众多行业头部品牌,已在京东食品生鲜开放平台开设品牌旗舰店,布局店铺矩阵。

今年京东11.11期间,京东超市食品生鲜开放平台奶酪黄油品类实现大幅增长。截至11月,京东POP渠道奶酪黄油类目同比增长超110%,年复合增长率超100%。

得益于此,2022年,奶酪博士在京东开放平台的销售同比增长357%,SKU数量同比增加55%。

流量、用户、内容三大举措发力助商家高增长 京东超市奶酪品类年复合增长超100%

(2022年10月20日-11月13日京东超市食品生鲜开放平台奶酪黄油类目排销售额排名)

随着消费升级和消费者需求的多元化,奶酪品类的细分度也在增强,儿童奶酪成为品牌销售增长的突破口,同时家用佐餐奶酪、休闲奶酪等契合特定场景的奶酪新品也层出不穷。

在京东超市开放平台生态下,产品创新持续进行,品牌销售不断攀高,妙可蓝多、奶酪博士、安佳成为2022年奶酪黄油品类TOP3品牌。

值得一提的是,在京东超市,奶酪黄油品类前十的头部品牌,占京东超市整个品类的8成销售额。

流量、用户和内容多举措发力 京东超市开放平台携手商家挖掘蓝海市场潜力

为助力奶酪品牌快速开拓市场,京东超市食品生鲜开放平台携手商家在流量、用户和内容等方面多举措发力,共建“人货场”,促进其高质量发展。

喻世哲介绍,针对核心用户群,京东超市构建以货找人的消费场景,提升家庭、中产、下沉市场、Z世代重点人群渗透,联合多品牌进行多场景营销,共建奶酪品类高蛋白、下午茶、美味烘焙DIY的用户心智,打造优质服务体验,提高用户购买频次。

流量、用户、内容三大举措发力助商家高增长 京东超市奶酪品类年复合增长超100%

同时,京东超市着力打造差异化新品,依托用户洞察,瞄准烘焙佐餐、儿童奶酪、奶酪零食等细分赛道,与品牌进行深度合作,打造各个细分蓝海的新产品,助力爆品出圈,提升“货”的丰富度,引领行业新趋势。

流量、用户、内容三大举措发力助商家高增长 京东超市奶酪品类年复合增长超100%

同时,京东超市食品生鲜开放平台不断优化场域建设。从主站流量赋能、频道及内容场域建设,到站外媒介置换与流量共建,从而形成覆盖站内站外的传播矩阵。

此外,还将多模式经营帮助品牌商拓宽上下游渠道,对分销、代销管理更加完善。针对存量商家,给予8成返佣激励,新商家可获得最高全部返佣和免3个月平台使用费等优惠。

喻世哲表示,京东超市食品生鲜开放平台奶酪黄油品类已进入黄金高速发展期。作为行业最大稳定器、品牌最大增量场、趋势最大孵化场,京东超市已成为商家们实现高增长、确定性、能盈利的合作伙伴。

京东超市将继续携手开放平台商家,共建奶酪品类精细化发展生态,为消费者提供最具竞争力的价格,最有保障的商品品质,领先行业的服务,实现平台、品牌与消费者的共赢。

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责任编辑:文路

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