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“以前村民们都是自己种,种出来的咖啡品质没有保障,经常达不到收购标准,收入非常不稳定。现在有专业技术人才的指导,咖啡豆品质提升了,收购的渠道稳定了,而且线上渠道销售增长快,对咖啡豆需求量也多了,村民生活更有了保障。”丛岗村的咖啡种植户安正富这样对记者描述这几年种咖啡的变化。
从2012年开始,李丽红云南保山创立了“比顿咖啡”品牌,十年磨砺,近两年在京东超市 “开花结果”。不仅带动丛岗村村民增加就业致富,更是取得了高速增长,上个月销售额环比增速近300%。
十年磨一剑带动近3000人 靠咖啡种出来的 “奔富路”
丛岗村坐落在云南保山市隆阳区潞江镇的最北端,处低纬高原,日夜温差大、日照充足和土壤条件优良,非常适合种植咖啡,咖啡种植也几乎是丛岗村村民的主要经济来源。截止2021年末,全村共有697户2608人。
虽然拥有得天独厚的地理环境,但当地咖农并没有从一开始就把咖啡豆变成“致富豆”,因为咖农虽懂种植,却不懂如何不断提高品质或引入更好的品种,造成了种植产量低、收购率少、利润微薄,甚至出现了咖农无心经营、大批砍伐停种、青壮年外出务工的现象。
为了改变现状,李丽红在2012年创立“比顿咖啡”品牌以后,不断引进全球先进的咖啡种植和管理理念,经过十年的时间,成功将保山咖啡发展成规模化、标准化、品牌化的现代咖啡产业。
同时,李丽红还协同当地政府以丛岗村超过1万亩的咖啡种植园为原点,构建起围绕咖啡种植、咖啡工厂、连锁门店、咖啡文旅、咖啡学院、咖啡人才培养等综合一体的产业服务体系。
有了高品质的咖啡豆,以及完整的产业链配套和人才体系,想帮当地咖农增收,一个确定性的、能够带来稳定增长的销售渠道是必不可少的。试过各种线上线下渠道尝试之后,京东超市给了比顿咖啡更大的底气,让比顿咖啡能够更放心地种植和收购当地种植的咖啡豆。
经历了这前后的变化过程,咖农安正富说:“通过专业技术人才的指导,咖农们种植的咖啡品质提升了,收购的渠道稳定了,生活更有了保障。”
2018年,原本近700户的村民中建档立卡贫困户有83户,通过咖啡产业的不断升级和推动,到了2021年底已经全部脱贫摘帽子。
云南省保山市隆阳区潞江镇丛岗村党支部书记钱占东也认为:“自从村里种植的咖啡走上乡村振兴道路,咖啡品牌和农户展开合作以后,国家政策加上企业力量,丛岗村的咖啡种植发展有了质的飞跃。”
品控、运营、流量的硬实力助比顿咖啡销售额环比增长300%
咖啡作为云南乡村振兴的重要产业,今年8月,云南省多部委联合印发的《关于推动咖啡精品率和精深加工率提升若干政策措施》提出,到2024年,将实现全省咖啡豆精品率达到30%,咖啡精深加工率达到80%,努力建成全球重要的精品咖啡产区。
为了打造保山咖啡产业名片,2021年开始,比顿咖啡正式携手京东超市在产品研发、市场销售等方面全面开启战略合作,并取得了不错的销售成绩。
自去年12月以来,在京东超市严格品控管理、优化线上运营流程、加强营销资源流量支持三大维度的助力下,比顿咖啡上个月的销售额环比增长近300%。
双方的牵手源自于对“品质”的共同追求,而且“品质”一直是京东超市的主航道。更关键的是,对品质的追求又反推品牌们不断研发和提升商品品质。
实实在在流量和运营支持,是京东超市多年积累的市场洞察和供应链硬实力撑起来的。比顿咖啡牵手京东超市之后推出了多款经典产品,其中,意式咖啡豆、速溶黑咖啡更是成为了网红爆款。也让比顿咖啡的销售增速从原来的39%提升至180%。
而对于云南咖啡产业来说,京东更是不遗余力的给予支持。在9月7日至9月25日举办的首届京东农特产购物节期间,在云南保山举办的“保山小粒咖啡文化交流会”等活动,在今年9月13日保山咖啡主推日当天,成交额同比增长190%。9月至今,保山咖啡成交额同比增长185%。
京东超市休食水饮部总经理王晓军表示:“京东超市携手保山市政府,从源头严格把控保山小粒咖啡产品品质,为京东消费者甄选保山小粒咖啡源产区的优质放心好咖啡。京东超市将联动更多的优质企业,立足咖啡原产地,拓宽保山小粒咖啡线上销售渠道,扩大保山小粒咖啡品牌影响力,带动当地产业增收。”
作为新型实体企业,京东一直致力于充分发挥自身全产业链优势,协同政府、企业、农民共同打造高品质农产品,着力推动并深化与国家地标产业带的合作,助力各农特产地和产业带建立生产标准、扩大市场销路,助力优质地标产品实现品牌塑造,取得销量和品牌声量的双丰收,推动农业农产品高质量发展。
2020年京东提出“奔富计划”,并宣布“三年带动农村一万亿产值成长”,到今年8月底,22个月带动农村实现产值超过6200亿元,在全国打造多个“奔富村”,帮助数百万农户大幅增收,实现高质量农产品与农村消费升级正循环。丛岗村,则是京东奔富计划的一个缩影。