2014年，绝味鸭脖借势世界杯，推出了“鸭脖+啤酒”的“球迷套装”，为球迷朋友们营造了浓烈的看球氛围感；去年，绝味鸭脖又联动小红书，推出了绝味小红鸭摇摇杯，DIY吃法、杯装，以及新式风味的猎奇感，瞬间“拿捏”住了一众食客，让绝味小红鸭火出圈。如今，绝味鸭脖更是打开营销新思路，坚持将卤味文化传递至年轻消费群体，凭实力“宠粉”，再度升级品牌年轻化战略定位。

近年来，拥有了经济权和话语权的Z世代年轻人成为越来越多消费品牌眼中的“香饽饽”。他们往往有较强的经济支配能力，消费意愿高，乐意尝试新事物，对待卤味文化也是如此。据艾媒咨询发布的《2021年中国卤制品行业研究报告》显示，有53.5%消费者购买卤味食品频次在每月2次及以上，有96.6%的消费者购买过卤制品。其中，Z世代在购买快消食品中卤制品的比例达34.0%。独具风味的卤味让年轻人欲罢不能，在他们的带动下，卤制品正成为休闲食品中增速最快的品类。

绝味鸭脖关注到了这一现象，并积极洞悉年轻消费者的产品与社交需求。为了通过不同的渠道贴近消费者，除了以连锁加盟的方式经营线下门店之外，绝味鸭脖也在线上积极转型将品牌形象年轻化，以谋求在年轻人更爱的消费渠道打通从种草到转化的环节，开拓更广阔的市场。

为了拉进与年轻消费者的距离，社交账号的运营必不可少。以小红书为例，绝味鸭脖的账号运营就是一个较为成功的案例。从新品宣传、节日祝福到随机抽奖，“宠粉力”拉满。绝味鸭脖成功将网络热梗与自身品牌特色相结合，高频抽奖活动和好玩有趣的互动话题也吸引了众多年轻人前来围观参与，在提升粉丝黏度的同时，也将绝味鸭脖的年轻化品牌形象深植于心。

同时，作为一个休闲食品品牌，绝味鸭脖始终在产品的质量把控和创新上持续深耕，以期在满足年轻消费者常规卤味需求的同时，为他们带来更多味蕾上的新奇体验。以卤制鸭副产品等卤味为核心，以多种禽类、畜类、蔬菜等作为补充，绝味鸭脖开拓出丰富产品结构选择。同时在产品风味上，绝味鸭脖拥有招牌、黑鸭、酱鸭、五香、藤椒等系列口味，基本覆盖了所有消费者的喜好。

从产品到营销，绝味鸭脖始终紧贴年轻一代消费者的需求，“宠粉力”拉满。通过多种渠道，将中华卤味文化发扬光大，彰显出休闲卤味赛道头部品牌的格局与担当。期待在未来，绝味鸭脖能在时代浪潮中平稳前行，以赤诚的初心带给消费者更多关于卤味的惊喜。