人们在减肥的时候，通常会在深夜打开手机，看着吃播中博主大快朵颐地享受美食，满脸洋溢着幸福的微笑，自己的“眼泪”也不争气地从嘴角流了下来。

虽然饿得肚子咕咕叫，但这「望梅止渴」的感觉就像是食物全部都吃进自己肚子里！这种“代偿心理”很大程度上，满足了大家对食物的渴望。

然而，吃播可能会给身体带来伤害，最新研究发现光看不吃也会引发脑内炎症，并且大脑对食物气味的反应会让肥胖者的体重更加失控！

近日，发表于Cell Metabolism的一项研究发现：食物对人体视觉、味觉、嗅觉的刺激，会引起脑内炎症因子释放增加。这种炎症因子是一把“双刃剑”，食物刺激大脑后炎症因子短暂增加，这些炎症因子会激活胰腺的副交神经提前释放胰岛素。

而过量的炎症因子释放会抑制“头期胰岛素释放”，造成严重的炎症反应，减缓了胰岛素输出使体重调节变得更加困难。