去年4月份我入手了米家智能空气炸锅，这一年我的独居生活几乎一半的饮食都是靠空气炸锅搞定，简单省事又不需要大量的油炸就可以做出美味。

而这次体验到米家智能空气炸锅Pro 4L版，在前代基础上又有了升级和改进，更加适合我们的日常生活使用了。

从外观上看，这次的米家智能空气炸锅Pro延续了前代的设计风格，乳白色简约外观，配合顶部的显示屏，不过这次最大的改变是烹饪可视窗，可以更加方便查看实物的烹饪状态。

以前使用的时候还需要抽拉出来才可以看到食物的烹饪状态，现在直接通过三层隔热的透明窗口就可以轻松掌握。

在容量上也有改变，原来的米家智能空气炸锅为3.5L容量，现在扩展为4L的黄金容量，而且附带了一个专属烤架，可以拓展更多的使用空间。

底部采用了食品接触级不沾涂层，清理起来非常轻松，我觉得这才是更适合年轻人的设计，不少设备看似烹饪简单，但是清洁起来极其复杂。

使用方法非常简单，放入食物之后，通过OLED交互屏旋转切换模式，轻按选择，显示屏会显示目前所处的状态，非常方便。

米家智能空气炸锅Pro升级为1200W光波管，升温速度更快，温度更加均匀稳定，360°热风循环，可以逼出食物本身的油脂，不需要额外加油，更加健康。

除了炸食物，米家智能空气炸锅Pro还可以实现发酵、解冻、制作果干等功能，通过旋钮都可以进行调整和选择。

作为米家产品，当然也支持APP操作和小爱语音控制，在APP中有超过50多款食谱可以选择，如果你在其他平台看到的新做法还可以增加为自定义菜谱。小爱同学也可以进行控制和状态查询，非常方便。

我用米家智能空气炸锅Pro做了一次炸鸡柳，做法非常简单，切好的鸡胸肉条先腌制入味，然后裹上面包糠，平铺到空气炸锅中。

得益于专属烤架，米家智能空气炸锅Pro可以放入更多的鸡柳同时烹饪。

出锅之后可以看出来外表金黄酥脆，里面软嫩多汁，洒一些孜然粉和辣椒面就非常好吃，再加上我的秘制小辣酱味道更是一绝。

得益于40-80度的低温烹饪，做果蔬干或者是解冻食物也是非常轻松好用。

总的来说，米家智能空气炸锅Pro在前代不俗表现的基础上再度升级，扩展了容量，增加了烹饪可视窗，1200W光波管使用体验进一步提升。一个好用的空气炸锅可以让你的生活更加轻松，也可以让食物在美味的基础上更加健康。