近日，一位网友网购的张小泉菜刀，因为拍蒜断掉，此事在被曝光之后引发热议。

尤其是客服居然称该刀具不能拍蒜，更是遭到了无数的吐槽。

日前，张小泉总经理的一段视频中言论偏颇，直言中国人切菜的方式不对，米其林的厨师都不会这样切菜，结果进一步激化了用户的反感，因此也霸占了几条热搜，网友的谩骂声不止。

对此，张小泉总经理也通过本人的微博号，正式发文回应，称该内容为很久之前的视频也并非事件全貌，但对引发争议的不当言论诚挚道歉。

张小泉总经理@夏乾良 称，“网传本人评价‘中国刀工不及米其林厨师’话题，视频是很久之前的采访视频，且并非视频的全部，现传视频中并未根据当时的情境和语境进行描述，从而导致大家对此产生极大的误解。”

同时，他还提到张小泉将正式向消费者发布“断刀召集令”，5年内发生断刀事故的刀具，无论品牌（指定同行品牌），张小泉都会按照类似款型和价值进行新刀补发。

你觉得张小泉这次的做法能挽回声誉吗？