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2022年6月,本来生活创立十周年前夕,一场全员参加的集团业务通报会在线上召开。
会上,本来生活创始人、CEO喻华峰指出,生鲜行业虽然面临重重考验,但放在市场大环境中看算是各行各业中发展现状比较好的,“应当庆幸我们选择了抗周期的生鲜行业”。
作为创业者和公司CEO,喻华峰坦诚当前企业生存不易,他分享了自己对企业“生存能力”的思考:活下来的不一定是最强的、最聪明的,而是对形势反应最快、最适应环境变化的。
▲本来生活创始人、CEO喻华峰发表演讲
创业十年,本来生活坚守赛道,不断创新拓展业务边界,凭着已被证明的盈利能力拿到了下半场赛程的资格。2022年,本来生活实现了连续第四年全财年盈利,领跑生鲜行业。但在充满不确定性的当下,面对“未来会不会更好”这一问题,做出回答仍然需要更多自省。
“这十年我们做对了什么才能走到现在?为了更好的应对不确定,我们接下来要做什么?”这些问题正是喻华峰和所有坚守生鲜信仰的本来人一直思考的核心命题。
无论业内、业外,太多人在探讨生鲜行业的未来在哪里,而启动了中国生鲜电商元年的本来生活如何定义自身,或许能为行业带来启示。
01 耐心
相较于近几年整个行业的喧嚣,生鲜生意的“老牌”本来生活显得格外有耐心。“我们从2016年开始就停止烧钱,不再跟着市场的节奏扩张,而是专注于摸索一套属于自己的、可持续发展的理念。”喻华峰介绍。
当时正值互联网企业跑马圈地、移动端流量开始大爆发的时刻,本来生活的做法称得上“背道而驰”。为何放弃规模战役?是因为弹药不足错失机遇,还是以退为进、以守为攻?
外界虽有诸多猜测,本来生活在这个问题的选择上却从未彷徨过。
“生鲜生意的本质是零售经营,不能完全以互联网流量思维去做。”2022年春节前,本来生活网总经理刘有才在内部信中再次强调这一贯彻多年的基本经营理念。
本来生活网是本来集团的核心业务版块。作为生鲜电商平台,本来生活网选择让生鲜生意回归本源,不沉溺于算流量的数字账,而是沉心思考、实践自己的经营方法论。
刘有才认为,任何零售业态的发展都无法脱离社会环境、脱离产业发展。衡量生鲜生意模式好坏的标准,应当包含能否促进中国目前农业产能的正向转化。
以下游生鲜零售端的能量倒逼农业上游价值链的升级,是行业需要担当的时代使命。当生鲜零售从“流量端竞争”进化为“产业链竞争”,对于中国农业高质量发展将起到关键主导作用。
抱着这样的信念,本来生活网更看重对上游的赋能,更在乎是不是把利益和利润留给了土地,“让良心农人获得良心回报”是公司核心价值观的一部分。践行这一价值观的“品质+品牌”方法论,也成为本来生活网的核心竞争力。
其中,“品质”是指通过供应链创新升级,连接起上至生产源头的前1万公里,实现精细化运营,打造中国农产品高品质行业标杆;“品牌”是指在品质优势基础上,通过互联网思维打造更符合当下消费趋势的生鲜农产品品牌,实现品牌溢价。
▲从产地到餐桌,本来生活甄选每一道食材
过去一年多,生鲜行业历经跌宕:低质商品量价双跌、社区团购倒闭潮、新业态扩张显经营问题、上市公司在资本市场遇冷......经济形势与政策环境为企业经营造成压力、束上红线。
不确定环境下,本来生活的“耐心”尤显可贵:在全行业仍然没有标准答案的当下,选择一条“做正确的事,等待时间验证”的解题思路。
02 基建
经营生鲜生意,需要强大的“实体”支撑。回顾创业之初,本来生活入局生鲜赛道的起点,便始于对供应链和物流的布局投入。
中国生鲜农产品流通渠道的发展与消费需求的升级相比是滞后的,生鲜农产品供给流通体系需要的是颠覆、创新。
本来生活网在行业内首创“生鲜DTC”模式,旨在实现智慧链接供需两端。DTC(Direct to Consumer)模式意味着本来生活网从一般电商所担当的经销渠道,变身为“产品生产方+营销方+渠道方”的多元角色。生鲜品类有可能走通这个模式吗?
“从理论到成为成熟的业务模型,每一步都要扑身跪地。”本来生活网运营中心总经理卞宁在实践中总结道。他认为,最关键、最基础的一步还是在田间地头。
▲本来生活买手团队探寻原产地
在生产端,本来生活使农产品从田间地头的“原生态”蜕变为生产标准统一、口感品质稳定的商品,通过建立种植、采摘、加工、追溯、物流等一系列标准化、数字化流程系统,从源头树立商品质量标杆。
2021年7月,本来生活发起成立“科技赋能农产品品质联盟”,携手拜耳作物科学、上海市农业科学院、SGS、江西绿萌、云天化集团等联盟成员,从一粒种子开始,将更加绿色、安全、前沿的国际科技生产种植技术与标准带入生产端。
▲“科技赋能农产品品质联盟”成立签约仪式
如今,在全国各大核心原产地,这样标准化、优质化、绿色化、科技化的本来果园、本来基地不胜枚举。在海外,本来生活网遍布全球各大产区的超级买手们与700多家直采供应商伙伴也携手构筑了一条“从田园到餐桌”的最短交易链。
备受用户喜爱的新西兰维必滋巴氏杀菌奶、新西兰佳沛奇异果、美国车厘子、泰国大椰青等优质进口生鲜商品,由本来生活通过产地定制、包机包船直采等方式引入国内市场,让中国消费者能以更实惠的价格、更便捷的方式品尝到全球优质生鲜食材。
▲本来生活打造爆品好物
本来生活网在供应链方面下的功夫,终极目标是打造生鲜商品与服务的差异化。“农贸市场的‘大路货’不能满足对产品品质要求更高的用户,而更加高端优质的生鲜农产品对物流运输的要求也更高,必须全链条、全流程保证品质,”卞宁指出。
本来生活网独具特色的“4D供应链”模型凭借“产地直采、深度定制、数据赋能、品牌效应”四大特点,筑牢了生鲜农产品的产业链条,并通过打造一体化、集约型的生产、流通链路,形成了一个完善、高效的产销一体化系统。
03 价值
综合来看,这样的生鲜DTC模式与供应链体系的价值是多方面的。
生鲜DTC模式高效打造出优品优价的生鲜农产品品牌,有助于核心原产地的培育。比如,“蒲江丑柑”这一区域品牌崛起,正是搭上本来生活网生鲜DTC的便车,使优质新品种在消费市场迅速被认知,定制化生产方式也使当地丑柑种植快速实现产业化发展。
▲本来生活“定制”升级蒲江丑柑产业和品牌
对于消费需求端,生鲜DTC模式打破了农产品层层批发的传统模式,大大缩短销售环节链路,更通过实现农产品可溯源,最大程度保障食品安全、给予消费者安心。
而“直链全球”则进一步拉近了中国食品消费市场与国际市场的距离。一方面,本来生活网赋能海外品牌在中国市场开拓与发展,另一方面全球供应链也为中国生鲜品牌的“全球定制”打开大门。2021年11月,本来生活在进博会与新西兰纽仕兰联合发布定制商品“即诺纯牛乳”,使本来生活网“全球定制”迈上品牌化台阶。
▲本来生活帮扶助农、助力乡村振兴
基于供应链与品牌化打造的优势,本来生活积极投入帮扶助农、乡村振兴事业。在与地球第三极的战略合作中,本来生活通过赋能西藏自治区特色农产品原产地生产端、链接全国大市场,提升当地特色产品的市场竞争力,促进西藏特色产品市场化、品牌化发展,助力西藏乡村产业发展、乡村振兴。
本来生活在农产品品牌化方面的实践经验也得到更大发挥空间。通过与北京市果树产业发展基金及艾格农业合作成立规模5亿元的果品产业基金,本来生活将自身优势服务于升级优化以北京为核心的京津冀地区水果产业链及供应链、振兴“京果”品牌。
近年来,本来生活供应链全流程数字化系统建设也成效显著,高效支撑了商品快速周转。数字化建设也为本来生活积累了大量多维度数据,为持续提升供应链效率和服务质量提供了宝贵的数据支撑和分析决策依据。在数字化能力的辅助下,本来生活得以从市场消费趋势规划布局生产,在供应链全程持续优化质量管理和农产品生产端科学管理的经验。
▲本来生活打造旗下品牌
04 协同
烧钱刹车后,行业内选手都意识到了“精耕细作”的重要性,开始表现出寻求盈利的迫切。然而运营效率与供应链实力并不是短期可以实现追赶的。
生鲜行业的竞争是持久战。在行业始终处于动态进化的过程中,多业态、多模式将长期并存。喻华峰认为,生鲜是一个开放的赛道,用户需求是多样的,本来生活也一直在探索生鲜服务最优模式。
选择在这一赛道深耕,从商业模式角度考虑,首先需要明确三个问题:做什么业务?覆盖什么人群?为用户提供什么服务?对此,喻华峰做了清晰的规划:线上+线下,互为赋能。
本来生活生鲜供应链体系不仅为其旗下核心业务的快速发展奠定了坚实基础,其独特价值更延伸至国内生鲜零售的不同业态,全面赋能不同平台、不同区域市场。这也让本来生活在线上的核心业务之外,发展出了更多“外溢”到线下的势能。
▲本来生活布局线下业务“本来鲜”
喻华峰认为,当前生鲜消费需求的丰富性、时效性将会是市场大趋势,而线上线下融合将有巨大的成长空间。“本来生活2015年开始探索线下业务,2017年就做了社区连锁生鲜店‘本来鲜’。未来随着老龄化、小家庭等人口结构变化,社区商业活跃人口将不断增长。社区生鲜店会成为像水电、网络一样的社区基础设施。”喻华峰指出。
集便利性采购、社交需求功能、最后一公里履约及在重大公共事件中承担社会责任等多重角色于一身的社区生鲜店,从场景上也为探索更新颖、更有价值的生鲜服务模式提供了空间,例如半小时送达的生鲜即时配送、社区拼团等。
“我们的供应链服务已经覆盖国内多个大型电商平台自营生鲜水果品类;目前肉类供应链业务也在珠三角发展良好,覆盖市场约占据深圳猪肉市场份额的10%。”本来集团供应链事务部总经理贾明介绍。
同时,喻华峰表示,从今年2023财年开始,全集团将从“单兵作战”进化到“深度协同”。
▲抗疫保供、支援一线,本来在行动
深度协同的效能在抗疫保供中已初露峥嵘。在抗疫保供的第三年,本来集团充分调动全国供应链协同优势,服务了全国疫区近两百万用户,捐赠物资价值超三百万元,在多地快递停发之际更以雷霆速度开辟了集采集配、社区团购、专车配送等多样方式完成保供履约。
05 未来
回首创业十年,喻华峰表示,我们走过的路已经证明,本来生活拥有一支创新意识、创造能力、探索精神均领先于行业的优秀团队。而接下来,“要打造面向未来的竞争力。”
▲本来生活员工团建合影
喻华峰直言,生鲜是一条长跑赛道,跑得太快、烧钱太多都是“死路”一条。企业只有打造稳健的、持续的自我造血功能才能活下来、活得久、活得好。
“未来几年,我们将从三个方面努力,应对不确定性:组织进化、战略聚焦、稳健增长。”这是喻华峰为本来生活下一段征程设定的关键命题。
“十年来,生鲜电商倒闭无数,赛道血流成河。中国企业平均寿命3.7年,中小企业寿命平均2.5年,而我们依然还在稳健成长。”他指出。但对于“稳健”,喻华峰也提出了明确的要求——确保正向现金流、保持持续性盈利、系统性降本增效。
这其中,既需要解决生产力的问题,也要解决内部生产关系的问题。喻华峰在通报会上表示,过去十年,本来生活的企业发展把精力更多放在了模式探索,接下来将更加重视系统性的组织能力建设,“用2-3年时间逐步实现组织发展体系化”,他强调。
在局势动荡、生鲜行业竞争进入下半场之际,重问使命愿景与组织文化,也是重要的起点。“创业就是在我们未知的领域探索新的价值。”喻华峰强调。十年之后,价值感仍被本来生活团队当做企业发展的源动力。
“本来生活创业之初我就说过,创业九死一生。我们在这个过程中,要有兄弟姐妹的情谊、创造和创新的快乐、一份有价值的事业和一份不小的收入。未来十年,我希望可以和大家一起,将这四个目标一一实现。”喻华峰说。
▲见证本来生活的十年之约
“十年前定下的目标,十年后一定要全部实现。”这句话,是以生鲜为信仰的本来人口中的“金句”。
作为本来生活十周年的注脚,恰如其分。