转眼间夏天就到了，又到了吃货们最喜欢的季节，夏天除了吃西瓜、喝冷饮外，还是小龙虾的季节，每年五月份开始就迎来了吃虾的高峰期，在这段时间小龙虾的肉质最为饱满Q弹，无论你是在刷朋友圈、还是在看刷视频，都会被小龙虾霸屏，各个夜宵档的小龙虾成为爆款，有麻辣味的、蒜香味等等各式各样的口味，让人欲罢不能。

说到这里你是不是也跟着嘴馋起来了呢？那你知道小龙虾应该怎么做才好吃吗？跟上小编的步伐教你做小龙虾，真的比买的都好吃，经济实惠又好做！

蒜蓉小龙虾

食材：小龙虾3斤、大蒜4头、啤酒1罐、小米椒7根、八角、香叶、细砂糖、桂皮、蚝油、生抽、盐等小料适量

买回来的小龙虾先清水洗刷干净，用小镊子取出虾线，剪刀剪掉虾头不能食用部分，再用清水重新冲洗一次。

将大蒜去皮打碎，剁成蒜末，锅中倒油，比炒菜时的油多一倍，油热倒入蒜末炒香，再倒入处理好的小龙虾翻炒均匀，加没过小龙虾的啤酒。

锅中再加入八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、两勺生抽、一勺蚝油、大火煮开后转中火煮20分钟。

最后撒上香菜摆盘完成。

麻辣小龙虾

食材：小龙虾3斤、大蒜4头、洋葱半个、青椒2个、火锅底料1/4包、啤酒1罐、干辣椒6个、豆瓣酱一勺、八角、香叶、细砂糖、桂皮、蚝油、生抽、盐等小料适量

按时上述操作把从菜市场买回来的小龙虾洗净。

姜切片，洋葱切块，青椒切块备用。锅中倒油，油温升高倒入小龙虾炸大约三分钟捞起控油。

起锅烧油，放入干红辣椒、洋葱、蒜头、八角、香叶翻炒爆香，最后放入豆瓣酱和火锅底料，炒出红油后，将小龙虾倒入锅中翻炒，然后倒入少量水和一瓶啤酒。

放入鸡精，盐，白糖调味，盖上锅盖大火煮8分钟后加入青椒翻炒2分钟，少许淀粉水勾芡起锅装盘。

冰醉小龙虾

用料：小龙虾3斤、糟卤400毫升、花雕100毫升、矿泉水1000毫升、黄冰糖200克、柠檬半个、花椒、八角、梅子、小葱、姜片、盐等小料适量

先将小龙虾处理干净备用。

开小火把花椒和八角在锅内干炒出香味后放凉备用，将矿泉水倒入无油的干净砂锅里煮沸关火，倒入盐和冰糖搅拌到融化，放凉到50度备用。

将糟卤、花雕酒、炒好的花椒八角、梅子、切好去籽的柠檬片依次放入刚刚准备好的50度水中，并等待彻底凉透。

锅里放水、葱段、姜片烧开，把小龙虾倒进去煮开后30秒迅速捞起过一遍冰块，等待彻底降温。

最后把小龙虾倒入卤汁，冰箱冷藏10到12个小时后就可以吃了。

这几款小龙虾的做法是不是简单又容易上手呢，快快动起手来一直制作美食吧！

小龙虾固然非常好吃，但由于夏天天气太热，食材不好保存，食材不新鲜不仅会影响口感，还可能会让你肠胃不适，特别是现在疫情防控期间，许多人居家办公，外出采购频次减少，想一次性囤大量蔬菜以及小龙虾时，家里冰箱又因为空间太小放不下，这个时候就需要有一台大冰箱来帮你解决问题。

小编为大家推荐的是TCL 星玄青646超大容量冰箱，是小编在TCLxEDG超神智胜电竞舱活动中所发现的一款产品。作为英雄联盟职业联赛（LPL）官方合作伙伴，TCL联合莫斯利安，以及新锐涂鸦艺术家，打造了一款功能齐全、集科技潮流于一体的TCL&EDG线下专属“超神智胜电竞舱”。电竞舱内不仅有色彩绚丽、震撼逼真的潘森和卡莎手绘英雄涂鸦，还有各类黑科技产品助阵，实现了艺术、科技、潮流等多层次的结合，并与年轻人追求智慧健康的生活主题不谋而合。

这款TCL星玄青646超大容量冰箱，不仅拥有646升的超大容量，保鲜效果还很好，满足全家人2周所需食材的存储，满足年轻人多元化的饮食习惯！

其中冷冻室容量240升，相当于一台普通的三门冰箱，可以轻松装下一头冻猪肉。而406升容量的冷藏室，相当于一台十字冰箱，可以囤下约130斤的蔬菜。同时TCL星玄青646超大容量冰箱还有20个科学分区养鲜空间，食材的摆放都有相应的位置。蔬菜、海鲜、肉类、饮品都有着专属区域，一切都井井有条，充分利用空间。

不论是小龙虾制作，还真是一日三餐，所用到的食材都需要时刻保持新鲜，如果保鲜做得不好，不仅食物的营养和口感会流失，而且还会导致食品滋生细菌，对家人的身体健康造成影响。TCL星玄青646超大容量冰箱搭载AAT负氧离子养鲜技术，萃取于新疆阿尔泰山脉的稀有天然碧玺矿石活化嵌入风道，360°无死角地覆盖，24小时高效释放负氧离子，实现抗菌、净味、除尘、抗氧化于一体，净化空气。

根据中国广州分析测试中心与中国家电研究院的研究数据显示，AAT负氧离子养鲜技术抗菌率高达99.99％，叶绿素流失率减少12％，还使得VC含量比普通无AAT冰箱多出约3倍，更可以除去90％左右的异味。

虽然这台冰箱很大，但却超级省电，一级能效，一天仅用0.98度电，约等于一天只需耗费0.54元，自从换了新冰箱，在电费上的支出也变少了。一体双变频，精准控温均匀制冷，变频压缩机技术也更加先进，更精准地温控调节，避免食材因温度波动大而变质，实现高效保鲜，小龙虾等水产品也能存放至一周，同时还能实现节能低噪。冰箱运行时噪音低至34分贝，安静又舒适，晚上睡觉也不会被打扰到。

冰裂纹与青釉色的融合打造星玄青金属面板，轻松搭配出时尚的家居风格。还可以进行远程APP智能控制，实时远程监控，出门在外随时监控家里冰箱的温度，进行远程调节。

TCL星玄青646超大容量冰箱囤货能力、保鲜能力等性能非常强悍，而且不仅环保低碳，养鲜的能力也非常出众。有了这款出众的大容量冰箱，畅享小龙虾、制作夏日美食也不再受小容量拘束！

同时在今年的618购物狂欢节中，TCL星玄青646超大容量冰箱登上京东加厚保温冰箱热卖榜宝座，并且蝉联榜首14天，可谓是极受消费者喜爱！

此外，同系列还有另外一款容量520升的产品供大家选择，具有630mm超薄机身，厨房纵深有限的家庭也可以选择这款TCL星玄青520大容量冰箱。

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