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古人云:“五月枇杷满树金”,温柔的夏风拂过,属于夏季的鲜甜滋味按时抵达,又到了一年中最适合吃枇杷的季节。
本来生活网精选四川高山五星枇杷,皮薄肉嫩、丰腴多汁、自带诱人清香,甜润似冰糖。吃下一颗,在热烈的夏日,静待从舌尖到心底的甜蜜悸动。
从古至今,枇杷都是较为小众而高贵的水果,古代人多用来祭祀或接待贵客。要说枇杷为何如此珍贵,不外乎两点原因:难种,难保存。
枇杷对种植环境的要求较为严苛,年平均温度要在12-15℃之间,如果低于-5℃则会有冻害。另外,枇杷还需要年均1000毫米以上的降水量,但降水太多,又会让果实甜度不够。
其次,枇杷娇贵保鲜难度极大,稍有磕碰就容易破损变质。所以,动辄几十元一斤,也有可能买到品质不佳或酸涩的枇杷,踩雷成本实在有点高。
不过,这里有位优秀的选手——来自四川高山五星枇杷。
什么是五星枇杷?
五星枇杷是枇杷品种之一,因其果实大、果肉厚、外观美一直受到枇杷爱好者的青睐。五星枇杷小巧玲珑,色泽金黄,其果实底部有大且深的五星形状,因此得名“五星枇杷”。它表皮带有细密柔软的绒毛,果皮纤薄,徒手即可轻易剥下,它圆嘟嘟的模样甚是喜人,活脱脱就是一个可爱的“黄胖子”。
种植于高海拔地区,光照充足,昼夜温差大。肥沃的红土地富含矿物质,滋养枇杷生长。独特的地理环境造就了这里的枇杷甜又美!
为了保证枇杷的新鲜和到货质量,我们坚持枇杷树上自然成熟采摘,不催熟、不提前采果,并且采用人工摘果,避免机械对果实的碰伤,让您品尝到从枝头到舌尖的新鲜滋味~
阳光般的金黄色果肉肥厚软糯,丰腴多汁,果核小且易脱落,果肉无筋无渣全部可食,大口咬下,多汁的果肉裹挟着香甜气息,瞬间席卷味蕾!
这款枇杷可不只是长得美而已,果子更是自带清香,入口清甜爽滑,甜味余长,既有颜更美味!
不少人反馈枇杷不好剥皮,本来生活网在这里教你个最简便的方法:剥皮前,先将枇杷清洗处理,轻刮绒毛。
1、用勺子沿着枇杷表面轻轻刮一圈
2、看到表皮有勺子刮痕
3、沿着勺子刮痕把皮剥开
重复第3步,直到把枇杷皮剥掉即可尽情享用~
初夏吃枇杷,既满足口腹之欲,又健康营养。快来本来生活网,开启你的甜蜜赏味之旅吧~