5月3日，因为郑州发布最新通告，郑州主城区可能又要按下暂停键，大家出门在超市里采购。中午还冷清的超市，随后已经是人山人海了。 ​

视频中显示，市民纷纷开启囤货模式，郑州多家超市人山人海，货架上的商品抢购一空，有市民直接买两扇猪肉驮回家。

据报道称，郑州严格隔离管控，除封控区外，主城区其他区域参照管控区标准进行管理。每天每家可安排一人持24小时核酸检测阴性证明到社区指定地点购买生活物资。主城区内学校、幼儿园暂缓开学，启动线上教学，全市聚集性活动一律停办。

本次疫情发生后，郑州已成立保供专班。商务部门也已对郑州市肉蛋菜米面油等生活必需品市场价格，实行动态价格日报制度，并建立了郑州市重点保供企业名单，并于3日中午通知重点保供企业将备货量提高到日常的3倍到5倍，建立24小时不间断备货机制，根据市民需求增加补货频次、延长营业时间，确保供应不脱销、不断档。

郑州商务部门通报了5月3日的市场监测情况：万邦农产品批发市场3日库存总量43.8万吨，交易量3.5万吨。丹尼斯、永辉、世纪联华3家大型超市大米、面粉、食用油等动态库存也非常充足，在不增加进货的情况下，预计可销售一个月左右。