?乡悦天下，是天津的一家具有二十余年历史的正宗湘菜品牌，餐品可口、装潢典雅、规模可观等优势，为乡悦天下奠定了发展基础。据了解，乡悦天下（友谊路店）在去年9月份开业即跃升天津湘菜热门榜的TOP1，而这一佳绩不仅为乡悦天下带来了可观收益，也让其意识到品牌升级的最佳契机已然到来。日前，普渡科技的智能送餐机器人“欢乐送”正式进驻天津乡悦天下，助力乡悦天下提升经营效率、降低运营成本、推进品牌转型升级，为其后续的发展注入新动力。

面对人力成本承压明显的市场现状，无论是为了提升行业竞争力，还是考虑到高峰或自然陡增的送餐率和翻台率的服务质量保障，引进普渡机器人“欢乐送”都是必然选择的正确举措。“欢乐送”采用的是简洁和现代化的设计理念，它在外形上摒弃冗余的人形设计，且配备4层大托盘，能实现运载效率最大化。另一方面，“欢乐送”操作简便可迅速完成，服务员只需将餐品妥善放置在“欢乐送”的托盘上，轻触屏幕选择桌号，“欢乐送”便可将一道道鲜香麻辣的湘味美食一路平稳地运送至指定桌位旁。

据乡悦天下（友谊路店）门店经理表示：“‘欢乐送’的入驻卓有成效，餐厅的送餐效率和翻台率均得到了大幅提升，顾客再多，我们也不慌乱了，而且还吸引了许多带小孩的家庭式顾客前来就餐。”此外，店内服务员也得以回归服务本位，为顾客提供更加贴心精细的服务，让顾客享受真正的宾至如归。

同时，相较于招工人力，引进普渡送餐机器人可以较大幅度的降低运营成本。从效率层面上看，人力日均可配送150~200左右托盘菜品，而普渡送餐机器人日均可配送200~300托盘菜品，相当于人力传菜的1.5倍。从薪资方面考虑，不计算社保、公积金的情况下，普通传菜员薪资标准在3500~4800元/月左右，而一台普渡送餐机器人的月租赁价格为2000~3000元，售价约为2~3万元，相当于人力半年左右的薪资就可以买到机器人的终生服务。

事实上，在国内研发制造企业的大力推进和降本增效优势的驱动下，智能配送机器人在餐饮领域加速铺开，并以餐厅场景为切入点，向医院、酒店等多场景逐步渗透。例如，三级甲等医院四川大学华西天府医院，不久前便引进了配送机器人用于实验医学科科室接受调配，而进驻华西天府医院的配送机器人，正是上文提到的普渡机器人“欢乐送”。

当前，我国的服务机器人国际竞争力不断提升，全球市场份额稳步扩大，未来有望成为全球服务机器人领域的领跑者。因此，服务机器人不仅将为应用行业创造利润空间，还将为服务机器人的研发制造企业带来不可估量的市场空间。未来，在大背景下顺应发展趋势的同时，大力推进服务机器人的业务覆盖范围、积极布局多场景延展等，将成为研发制造企业发展的重要方向。