“火候足时他自美”，可见火候对菜肴的重要性。在美食的制作过程中，火候的掌握需恰到好处，时间不宜长也不宜短，火力不宜大也不宜小，具体也是因食材、口感与味道而异，很多时候火候是决定菜品的色香味的关键。使用传统的燃气灶，对初学者来说很难做到精确控火。所以应该选燃气灶哪个好呢？不仅火力要强劲，还要调节火力时操作方便，让初学者也能轻松做到精准控火。

燃气灶哪个好 方太燃气灶JEM7S烹饪更得劲

燃气灶哪个好？火力是成就美味的精髓，想要烹炒过程流畅，燃气灶的大火力还是很有必要的。方太燃气灶JEM7S拥有方太极火直喷II代全新升级的技术，可以实现5100W*的热负荷和76%*的热效率。这样的火力供应能更迅速地使热量在短时间内渗透食材纤维，实现5秒爆香*，迅速锁住食物营养，迸发出食物独特的鲜香。而且燃气灶JEM7S搭载的升级版极火®增压直喷系统，全面提升了火域宽度和燃气效率，这样提供的高效大火，使用起来更方便。

而为了轻松实现不同火候之间的转换，方太燃气灶JEM7S提供了7段定档，实现精确控火，给百变菜式，恰到好处的火力，丰富的火力调节，为每道菜找到恰当的火候，让烹饪不再复杂。中式菜系的百变美味之道，就是通过这种多样的烹饪选择，不同火候的灵活调节来实现的。

燃气灶哪个好 方太燃气灶JEM7S大火力更给力

判断燃气灶哪个好，先比较火力和控火条件后，还可以从细节入手，选择一款全方位发展的燃气灶。在多烟多油厨房，各类厨电的清洁问题一直让人头疼，所以为了简化日常的清洁问题，方太燃气灶JEM7S从多个角度切入，采用专为增压直喷系统设计的“隔热聚能罩”，平常也可作为锅支架和盛液盘，这样三合一的结构设计让火力更猛，也让清洁也由此化繁为易。台面的全新纳米釉面设计，让灶台的疏水疏油性更强，滴水成珠一抹即净。这些贴心的易洁设计简化了清洁流程，提升了清洁效率，让烹饪热情不再因清洁困扰而冷却。如果选择烟灶联动版，方太燃气灶JEM7S的一些智能设计还能提供更多人性化的服务，比如提高点火成功率等，让智能科技进入厨房。

燃气灶哪个好 方太燃气灶JEM7S安全更安心

想知道燃气灶哪个好？就看它有没有考虑最基本的安全问题。想要烹饪放心，燃气灶的安全设置不能忽略。方太燃气灶JEM7S主动提供安全防护，特设12重安全防线，守护大家的用火安全。让大家轻松操作，放心烹饪。

* 5100W热负荷、76%热效率仅适用于天然气条件下

*5秒爆香数据来源于方太实验室

*烟灶联动功能实现需烟机和灶具为相同联动版本